昨天，“张亮是杨国福外甥”的消息登上微博热搜——热衷于吃麻辣烫、并且争论“张亮好吃还是杨国福好吃”的网友们释然了，怪不得都这么火，原来是一家人。记者为此致电杨国福公司求证，一位负责人回应说，“肯定不是外甥，俩人平辈儿的，关系比表亲还远。”

尽管麻辣烫“双雄”并不是外甥和舅舅的关系，但确实有千丝万缕的联系，两位创始人都来自哈尔滨宾县，也都是从东北走向全国。

不光是麻辣烫，在不同行业，一些品牌之间的关联不为外人所知，但它们可能组成甚至占据了一个行业，成为我们生活的一部分。为此，我们梳理了一番，奉上这份品牌江湖的“恩怨情仇录”。

张亮和杨国福，究竟哪个更好吃？这个问题带来的争议，不亚于肯德基和麦当劳，豆腐脑“甜党”和“咸党”。

作为麻辣烫届的OPPO和VIVO，“双雄”已在麻辣烫江湖盘踞多时，各自拥有庞大的粉丝。有麻辣烫爱好者总结出张亮和杨国福的“九大不同”，从店面颜色到汤底浓淡，一直细数到加盟费，最后得出结论：“萝卜青菜，各有所爱。”知乎上也有人提出问题：“为什么张亮麻辣烫如此快地取代了杨国福麻辣烫？”评论里100多人吵得不可开交，有人支持杨国福，说自己是杨国福的头号粉丝，最大的梦想是“成为一家店的老板娘”，还有人为张亮打call，说张亮物美价廉，并总结了张亮麻辣烫的十种搭配方法。

上图为杨国福麻辣烫菜品特写，下图为张亮麻辣烫菜品特写。图/ 网络

这样的讨论在7月1号达到顶峰：一名叫做卢诗瀚的网友宣称两家麻辣烫其实是一家人创立，张亮是杨国福的外甥，在舅舅杨国福那里负责炒麻辣料，一干就是三年多，出来后自立门户，才有了“张亮麻辣烫”。这个颇有意味的信息很快登上微博热搜，被转发一万多次，还有了9000多条评论。

为此，记者专门联系了哈尔滨杨国福麻辣烫餐饮服务有限公司，公司生产模块的负责人回应说，“肯定不是外甥，俩人平辈儿的，关系比表亲还远。”

论起来，杨国福的诞生确实早于张亮。2003年，杨国福麻辣烫第一家直营店在哈尔滨永和街成立，名字叫“杨记麻辣烫”。两年后，也就是2005年，1985年出生的张亮辞掉酒店后厨杂工的工作创业，在哈尔滨江北的黑龙江科技大学，租了一个档口卖麻辣烫。这便是如今两家麻辣烫霸主的“发家史”。

东北和麻辣烫的相遇也可能是宿命。2000年前后，在受到下岗潮影响最大的东北老工业区，许多人为谋生计走上街头，迫切需要找到一种适合经营的高性价比小吃，麻辣烫也是这一时期火遍东北。

少有人知道的是，张亮和杨国福都来自哈尔滨宾县。杨国福公司的生产负责人说，哈尔滨宾县是麻辣烫行业的集聚地，除了张亮和杨国福之外，还有许多其它品牌，“一个村子干，大家都跟着干，这个行业就起来了。又都在东北，互相之间论一论辈分，可能都有点儿亲戚，但(关系)都很远。”

杨国福公司分为生产、销售和加盟连锁三个模块，有意思的是，生产基地居然位于麻辣烫的故乡成都。“我们是麻辣烫行业里唯一掌握核心技术的，生产的调料要求纯天然，不用香料，味道和其他的很不一样。”结束采访时，负责人不忘安利了一波自己的品牌。

不管是舅舅和外甥，还是远亲，毕竟是一个村子里出来的老乡，杨国福和张亮的推广模式都像极了：两家均以每年数百家的速度扩张加盟店，杨国福甚至达到了每年扩张1000家的速度。数据显示，这些东北麻辣烫店铺的数量，已经超过传统中式快餐的“四大金刚”——兰州拉面、桂林米粉、黄焖鸡米饭、沙县小吃，到了现在，恐怕只有四川盆地的人们仍在抵抗它的进入，有网友为张亮、杨国福之争留言说：论好吃的麻辣烫，四川必须有姓名。

与其为张亮和杨国福哪家麻辣烫更好吃争执不休，不如思考另一个问题：为什么起源于四川的麻辣烫会被东北人做得这么火？