餐饮门店管理顺口溜大全
门店管理是门大学问，相信大家都听过不少课程，也看过不少文章，多看，多领会，才能更好地指导实践，干货永远不嫌多。
以下店铺管理顺口溜，可以直接拿去用!
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打荷操作规范
1、工作程序：1.1打荷人员从上班后，协同本小组其他人员将验收后的原料领回厨房。1.2准备本小组所使用的餐具，并检查餐具是否破损，是否干净。1.3切配调料用的葱、姜、蒜等小料，备好调料用的面粉糊等调用...
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