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本报讯 记者文聪报道：酒楼食肆产生的餐饮废水必须达标排放，固体废物必须经垃圾清洁工运走或交由固废回收公司回收处理。昨日，记者从东莞市环保局获悉，环保部门今年共立案处理了上百宗的饮食油烟污染投诉，但污染...
“就算倾家荡产，我们酒楼也会负责到底！” 昨天，惹出“福寿螺”风波的“蜀国演义”酒楼召集京城各大媒体，董事长瞿传刚表示，“我们会对在酒楼食用凉拌螺肉而感染广州管圆线虫病的消费者负责，并向这些消费...
上海将在全市餐饮企业积极推行餐饮业卓越现场管理，重点是确保厨房、仓库等后场达到规范要求并天天保持。这是3月26日从上海市餐饮业及集体食堂食品安全管理现场会上了解的信息，市食品药品监管局部署了对餐饮业和...
刘先生在首都机场地下餐厅用餐时，竟从面碗里吃出了一根两三厘米长的“针头”，顿时嘴里鲜血直流。医生建议刘先生做传染病检查。忐忑中，刘先生将首都机场餐饮发展有限公司告到法院，要求其就针头来历作出书面说...
为推动首都清真餐饮市场健康快速发展，提高清真餐饮业职工技能的水平，加强清真餐饮企业之间的交流，达到迎接奥运会、培养清真餐饮企业高素质人才的目的。北京烹饪协会在北京市民委、北京市商务局、北京市旅游局的支...
月薪800元和月薪2000元招的服务员，对酒店而言哪个更合算？对这个看似简单的问题，很多人都会选择前者，但是昨天有家酒店却给出了不同的答案。 最近，位于杭州市满觉陇附近的一家酒店正在招聘女性服务员，...