服务是餐饮业的基础，也是餐饮业的行业本质。餐饮服务质量的好坏，也关系到餐饮连锁企业品牌是否能够提上去，所以企业要发展，就必须要注重餐饮服务。
在这里，就谈一下餐饮连锁店服务之快乐服务。
首先，要清楚什么叫快乐服务。
    快乐服务，是现今世界旅游饭店的一个综合型的服务观念，是内在与外在相结合的真情服务。快乐服务来自爱岗敬业的精神，来自高尚的文明礼貌，来自职业的责任感和自豪感。快乐服务以为他人提供“热情、周到、耐心、细致”的服务，来为企业带去良好声誉的服务行为。
其次，要知道快乐服务的好处有哪些。
      快乐服务，从字面上来解释，我们不难发现，就是提供为客人快乐的服务，让客人愉快就餐，是餐饮服务员目的；快乐服务能够为企业带来品牌的宣传效果，因为优秀的服务，能够为企业带来巨大的声誉；快乐服务能够增加客人对企业的好感，增加回头率；快乐服务也可以增加餐饮连锁企业的竞争力。
最后，要知道如何进行快乐服务。
     这就要求餐饮服务人员进行严格的微笑服务培训，只有最舒心的微笑，才能给客人无限的安慰；餐饮服务人员应该做到要在合适的时候进行，否则会适得其反；快乐服务也要分对象来进行，只有做好适度，才能够让客人更加依恋于餐厅。
  快乐服务，就是给客人带去欢乐、带去笑脸、带去美丽、带去心情的愉悦，所以，餐饮连锁店就有必要进行快乐服务，从而提高餐饮服务质量。