民 以食为天，人们经历了从吃饱到吃好的阶段后，吃正逐渐演变成一种文化消费，在品尝美味佳肴的时候，开始关注用餐环境的文化氛围与个性化。不知从什么时候开 始， 合肥餐饮业的“主题风”悄然刮起，因特色鲜明的装修风格以及特立独行的服务模式受到越来越多消费者的青睐。

例如取名为风波庄的主题餐厅内到处充斥着江湖古朴的气息，墙上琳琅满目地挂着各种刀剑模型，墙角的音响里播放着经典的武侠歌曲。餐厅的每张桌子上都写着“武当”、“少林”等武侠 小说里帮派的名字。菜肴名称也洋溢着浓浓的武侠气息，比如，“糯米丸子”在这里就叫“大力丸”，而“红烧猪蹄”则被称为“降龙十八掌”。在此品尝美食的食 客们，犹如置身江湖中，在品尝舌尖上美味的同时感受江湖的逍遥快活。

聚轩庄餐厅则别具一格，是以‘红色年代’为主题设计而成的。五六十年代红色时期怀旧的建筑风格,新时代一切为人民的优质服务, 宣传红色时期不朽的历史文化，以及弘扬中国传统的艰苦奋斗精神， 是聚轩庄秉承的理念。在聚轩内随处可见革命时代的印记，服务员身着红卫兵服穿梭在酒店的各个角落，为食客们奉上最正的轩式土菜。：

“海贼王”主题餐厅，只要看过海贼王的顾客，对于其中角色路飞、乔巴、罗宾肯定不陌生，那是否品尝过路飞的草帽、罗宾制作的甜点呢?餐厅内随处可见海贼王里的各色动漫人物，还可以坐在餐厅特设的桑尼号船内品尝味既过了一把动漫瘾，又享受了舌尖上的美妙体验。