武林饭店出新招 江湖险恶须当心

据法晚报道,在中关村保福寺附近的武林饭店,红烧肘子叫大力金刚腿,徽州圆子叫大力丸,服务员说江湖话,点菜“身不由己”。

  不难看出这是一家很另类的饭店,如事先不明就里,进去会吓一跳。事前不提供价格,加上不好懂的江湖话,会不会弄得顾客一头雾水?现在盛行多元化,为追求刺激、新颖,以前有“文革餐馆”、威虎厅餐馆,应该给他们发展空间。

  但就餐不同于看演出,更不是去演戏,饭菜质量是关键。与其在形式上下工夫,不如在提高饭菜质量、尽可能降低价格上动动脑筋,那样于顾客于经营者都有益处。“江湖”险恶,不要做舍本逐末的傻事。

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