目前山西火锅店爆炸造成的影响相当巨大，对于餐饮行业来说就是一个噩梦，原本到了冬季，大家都非常的喜欢去吃火锅，然而现在出现了爆炸还导致了14人死亡，一时之间网友们都不敢去吃了火锅，由于是爆炸当地的火锅餐饮行业造成了巨大的影响，当地市民都很是担忧吃火锅时的安全问题。就是曾经吃过火锅的人也感到后怕。看来今后火锅店的液化气罐的安全问题必须要得到有效的处理，否则将会产生人人自危的状况。

　　记者24日从山西寿阳“11·23”火锅店爆炸燃烧事故新闻发布会上获悉，山西省已经成立以省安监局局长为组长的事故调查组，事故处置工作取得进展，现场救援及清理工作已经结束。

　　目前，所有受伤人员全部被送往医院救治，其中12人转往太原264医院，20人转往太钢总医院，3人转往太原市第二医院进行救治，其余受伤人员在寿阳当地医院接受治疗。

　　太钢总医院烧伤科主治医师郝振明告诉记者，截至24日17时，医院已接收伤员19人，其中危重伤员6人，最严重者烧伤面积达40%，重症伤员13人，烧伤面积在5%-20%之间。随后记者来到中国人民解放军第264医院，烧伤整形科主治医师李明告诉记者，目前已接收伤员12人，其中危重伤员5人，重症伤员7人，烧伤面积比太钢总医院稍小，为3%-30%不等。

　　山西省和晋中市领导对救治和善后工作提出了六条要求：一是成立以省安监局长为组长的事故调查组，实事求是查清真相，依法严肃处理并追究责任，给群众一个满意的交代;二是由省卫生厅牵头，协调调动全省医疗资源，全力以赴做好对伤员的身心救治和心理疏导工作;三是尽快恢复事发区域的水暖电供应，切实维护居民的正常生活秩序;四是成立遇难者善后工作组，抓紧开展死难者身份认定，经济协商和安葬工作;四是深入细致做好遇难家属的情绪稳定和思想工作;五是由公安部门牵头，协同质检、城建部门共同做好现场保护工作，认真做好调查取证和财产损失评估;六是迅速在全县安排部署安全生产大检查专项行动，对所有使用液化气的餐馆饭店进行集中整治。

　　23日19时52分，山西寿阳博大西街喜羊羊火锅店发生爆炸燃烧事故。目前共造成14人死亡，47人受伤。火锅店内共发现19个液化气罐，全部完好，目前已经被封存，等待调查组进行调查。

　　截至16时，经医疗专家进一步确诊，47名受伤人员中，重伤11人，轻伤36人。记者从医院了解到，重伤人员尚未度过危险期，但生命体征平稳。

　　之所以会造成这么大的伤亡，也可见事件影响很大，大家都相当的喜欢吃火锅，今后餐饮行业液化气罐的安全问题应该得到有效的管理，有的市民建议用电磁炉来代替液化气罐，但是这势必会加大火锅餐饮行业的成本。