在中国，自古就有“南粉北面”的说法

每个地方米粉的地道味儿

都在一碗米粉里面

但这些餐厅大多都是难找、偏僻、破旧

小编发现了几家不错的餐厅

巅峰了我们对于粉店的传统印象

赶紧和大家分享一下~

牛檬王

这家越南餐厅闹中取静

主打越南米粉

可视化的店面和文艺清新的设计

吸引了一大批粉丝！

设计将户外的街景融合到室内来

并在室内营造出越南小屋的样子

利用功能分区和灯光引导

搭配造型独特的吊灯

形成视觉的美好冲击感

空间以清新的蒂芙尼蓝为主色调

创意的桌椅和赏心悦目的墙绘

让餐厅从周围环境中脱颖而出

隆小宝

火爆京城的网红米粉——隆小宝

想必大家都不陌生

这次，隆小宝开到了上海

延续之前“晾面架”的设计概念

这家店的设计手法更为轻盈

近乎全开放的餐厅空间

通过白色晾面架的搭配

给予人们穿行于线框之间的感觉

白色框架和木体块

强调材质的对比

利用感官刺激建立起食客与餐厅之间的情感枢纽

形似“面条”的挂丝绳

创造了绝佳的用餐体验

让进餐变得充满仪式感

SLURP湖南米粉餐厅

这家湖南餐厅把店开到了纽约的东村社区

入口朝向城市街道

设计从街边切开一个带圆角的体量

从而营造出街道与餐厅对话的氛围

空间设计将混凝土抹灰轻松融入优雅的结构中

以及木格栅的温暖大气

不仅呼应了米粉的线条感

也增添了现代风格的精致美

如今，连米粉这样接地气的品类都不仅仅满足于好吃和美味，而是更注重消费者的用餐体验！

餐厅更应该在食物本身上，打造出可供体验的餐饮文化。