据了解，邱某在上海市宝山区一饭店担任厨师长，几天前几名食客在饭店吃饭，与老板发生矛盾冲突，随即双方从店堂一直打到厨房，这时身为厨师长的邱某一听老板呼喊，拿起一把菜刀冲上来向对方追砍过去，导致一人身上连中数刀。案发后，邱某连夜穿着带血的衣服逃跑，上海公安机关迅速出击，但一直没有抓到。邱某逃回到安徽五河县老家，准备见已怀孕七个月的妻子，可是当他一进村子时，发现当地派出所民警，吓得又折回逃往南京。目前，邱某已被送往铁路看守所羁押。