老北京菜谱

餐饮管理

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职务名称：店长直属上司：公司营运部督导下级：店务经理、厨师长工作范围：（一）人事管理 1．店务工作站和厨务工作站的点名例会，了解出勤情况。 2．不断完善店内各工作岗位的工作程序及规章制度，监...

一、总经理工作标准　　　　　　　　(一)、职权　　　　　　　　在董事会授权下，主持公司全面工作。　　　　　　　　1.组织指挥公司的日常经营管理工作　　　　　　　　2.以法人代表的身份代表公司签署有关协...

活动目的让学员体会沟通的方法有很多，当环境及条件受到限制时，你是怎样去改变自己，用什么方法来解决问题。形式：14-16个人为一组比较合适类型：问题解决方法及沟通时间：30分钟材料及场地：摄像...

来源：中国人力资源网由于星巴克不是一家典型的企业，因而这也就不是一个典型的案例研究。本案例不是专注于某个单一的薪酬方案或甚至整个薪酬体系，而是考察该公司的全部薪酬及人...

俗话说“病从口入”，人们日常饮食卫生直接关系到身体的健康。饮食卫生是餐厅提供饮食服务非常重要的组成部分，餐厅必须提供给客人安全、卫生的饮食，这点非常重要。它不仅关系到餐厅服务的好坏和信誉，更重要的是直...

酒店餐饮部管理（目录），详细资料正在上传餐饮部概述……………………………………………………………………… 8一、餐饮部组织机构和岗位设置图（一）组织机构图…………………………………………………...

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