餐饮资讯 第75页
凭一道麻辣烤鱼开出30多家直营店，征服150万粉丝
烤鱼突然成为了令人趋之若鹜的风口，是2012年开始的，那时诸多烤鱼品牌如雨后春笋般冒了出来。但这两年，烤鱼整体势能有所下降，好多烤鱼品牌已悄然离去。近期我们走访成都，发现深耕川渝市场的烤匠麻辣烤鱼，却…
面馆“老钟家”起诉“老鐘家”商标侵权，索赔150万
钟长华本是成都人，多年前去到沈阳工作，后在当地经营着一家川味面馆，取名“老钟家川味麻辣面”，并于2014年取得了“老钟家”商标注册证。机缘之下，钟长华发现数千公里外的老家成都，一家名为“成都老钟家餐饮…
房产大佬开餐厅，不要厨师、不要服务员，扬言2年开1000家店
继海底捞、京东、盒马鲜生开智能餐厅之后，房产大佬也跨界开出了首家全流程机器人餐厅！一家餐厅就用了46个机器人，投了2.4亿！餐厅没有厨师、也没有服务员，从迎宾、烹饪到送餐，全由机器人干，只有数位服务员…
辽宁一饭店出“内鬼”，服务员办卡充值7206元被刑拘……
近日，辽宁大连一饭店出现了“内鬼”，一服务员办了一张会员卡，自己给自己充值了7206元，还带朋友来到店消费。饭店老板对不上账，就报了警，目前该服务员涉及涉嫌盗窃罪已被刑事拘留。…
5万家餐厅用佐餐多挣2亿！它革新味业破局外卖“生死年”
如果你觉得去年外卖难做，那么未来在外卖生意上，你会越来越难过。2019年外卖交易额超6000亿元，同比增长30.8%，外卖市场看起来扶摇直上。而餐饮老板们的日子却越来越难，流量少，单量降，红利退却裸奔…
会“喷火”的鱼头！30斤/个，用轿抬着上！它开创了鱼头单品之路
别人都卖3斤鱼头，而它却选最低6斤的“巨无霸”鱼头，甚至有的重达30斤，是首家鱼头单品店；用“天价”鱼头从价格战中突围，最便宜198/份，是别人价格的3倍，但顾客排队至少1小时；革新蒸鱼机器，15分钟…
74家外卖店全关，食品巨头的餐饮生意黄了……
没想到，时隔半年，湾仔码头开设的74个饺子外卖店就已下线。1月13日，我们注意到，湾仔码头在饿了么北京区域上线的外卖店已全部下线，在饿了么、大众点评网站均已经无法检索出湾仔码头相关外卖店。…
昨天，又一餐企成功上市！从小面馆到敲钟，他奋斗了25年
“铛！！！”就在今天（1月15日）早上9点30分，九毛九董事长管毅宏，大力敲响了港交所的铜锣！成为餐饮行业2020年第一股！九毛九在创立的第25个年头，终于上市了！而且市值突破127亿港币，上市首日高…
老板被刑拘！40多家店全关？又一知名餐企没能挺过年关
又有一家餐企可能熬不过这个年关了！据哈尔滨市公安局警情通报：书香门第董事长田某龄投案自首，供述其非法吸收公众存款犯罪事实，目前，田某龄已被依法刑事拘留！…
逆势扬帆，百福控股再获大股东增资7.8亿港元
2020年1月13日，百福控股有限公司（以下简称百福控股）董事会正式审议通过，将向弘毅投资集团下属子公司发行总金额达7.8亿港币的可转换债券。弘毅投资作为中国领先的私募股权基金，在餐饮行业中有长期研究…