餐饮资讯 第74页
“亏了5亿，但卖房卖车也要让餐厅员工有饭吃！”
“哪怕是卖房子、卖车子，我们也要千方百计地确保你们有饭吃、有班上！”2月8日晚，疫情当中至少损失了五个亿的老乡鸡董事长束从轩，手撕“员工免薪联名信”的视频迅速刷屏餐饮人的朋友圈！不到10分钟就获得了1…
辽宁一烤鸽店违法“烤鸽子”，罚款15万元，并停业整改
近日，辽宁炭烤鸽子店因为违法烤鸽子，被罚款15万元，并责令停业整改。2月3日晚上，抚顺市市场监管局和顺城区市场监管局联合突击检查位于抚顺市顺城区新城路中段抚顺市顺城区鑫月烧烤碳烤鸽店，执法人员现场发现…
海底捞受疫情影响预计损失约50亿，开业时间待定
此前海底捞发布通知，为配合防疫工作，其内地550家店铺于1月26日至31日暂停营业。2月2日公司再度发布公告称，考虑到近期疫情发展情况，中国大陆地区门店停业的时间将会延长；待恢复营业的时间确定后，该公…
“年夜饭被退400桌后，我在朋友圈‘摆摊’卖了7天菜……”
“卖菜了，卖菜了！去皮蒜7块钱一斤，洗好的冬瓜1.5块一斤，羊杂30块一袋.....”在朋友圈刷屏式“摆摊卖菜”的不是菜市场小贩儿，不是生鲜超市销售员，而是一批又一批餐饮老板们！今年的春节真是太难了！…
“17年前，我们这样熬过非典的！”6个老牌餐企回顾战“疫”之路
新冠肺炎持续蔓延、年夜饭被疯狂退订、也不知何时才能重回正轨……所有餐饮人都想重启2020！这时，我们不妨冷静一下，把思绪拉回17年前......2003年，非典蔓延，餐饮门店关门歇业率达到了70%，经…
困境餐企自救突围的另一种可能
2003年非典爆发的时候，今天叱咤风云的电商大佬京东还只是个中关村的柜台销售商。非典导致柜台销售全面扑街，那一年死去了无数个这样的销售商，但是京东敏锐的嗅到了电商崛起的味道，在非典期间开始“触电”，不…
首例！一餐馆女服务员感染新冠肺炎死亡……
2月1日下午，重庆卫健委通报，重庆出现首例新型冠状病毒感染肺炎死亡病例，患者是家住重庆九龙坡的一名餐馆服务员，她没有武汉生活史、旅行史，也没有与武汉籍人士接触过。…
我们在一起 餐盈动力与餐饮人共度时艰
“利他、务实、创新、协作、共享”是餐盈动力的核心价值观，餐盈动力团队成员全天候在线，为广大餐饮人提供强有力运营服务，第一时间响应餐饮人需求。公司研究决定，餐盈动力公开承诺：…
上海一餐厅突然“天降硕鼠” ，顾客被砸得流鼻血……
继《西安一餐馆天降老鼠，把顾客头皮咬破……》之后，又一起餐厅天降老鼠把顾客砸伤的事故！近日，上海一餐厅天花板突然“天降硕鼠”，砸到一女顾客的头上，被砸到的那一边鼻孔就流血了。…
平台“吸血式”抽成，它却开出224家外卖店！2020年做外卖如何挣钱
外卖太难做了！平台“抽血式”抽成涨到了25%、保底4.5元、还强行要求商家“二选一”……外卖平台割韭菜时代来临！商家既要承受巨大的经营压力，又要被平台“扒皮”，做外卖想赚钱真是难呐！…