餐饮管理 第23页
好店名也能提升进店转化率，外卖店铺取名的4大原则要早知道
和人的名字一样，店铺的名称是一家餐厅的重要识别标志，也是餐厅的无形资产。店铺名字即是餐厅最为直接的招牌，又是影响外卖进店转化率的重要因素，需要商家老板们慎重对待。…
2018年团餐十大热词，一篇文章看懂1.2万亿团餐市场趋势！
2018年，注定是团餐业特别活跃的一年。在整个社餐业不管是线下房租还是线上扣点，已经逼近承压临界点，社会餐饮已经进入微利时代的背景之下，团餐却因持续保持高速增长，受到越来越多人的关注。…
刚崛起的新中式茶饮下沉二三线城市，性价比依然为王？
2018年，是新中式茶饮崛起的一年，贴着“网红”标签的新茶饮品牌们扶摇直上，接连夺得资本认可。此间一年，这个随着消费升级演变而来的新赛道拥挤又热闹，已布局的玩家持续扩张占市场，未入局者正虎视眈眈，摩拳…
连咖啡CMO：咖啡消费的边界被打破，新的发展机会即将到来
咖啡消费的边界正在被打破。新零售的兴起、线上线下的逐渐融合，为咖啡行业增加新场景的同时，也带来新的增量市场。外卖渠道、社交分享平台、智能自助咖啡的模式(借助物联网、智能化、大数据、云平台等技术，实现用…