环球网记者朱盈库12月6日报道 据新加坡《联合晚报》报道，炒饭、饺子、煮面条、炒面以及添饭都由机器代劳！这是由同乐集团首创，由新加坡首家中式快餐厅“如意”采用的机器所负责的部分食品烹煮工作。有了这种机器，平日厨房里只需3至4名员工就能应付，节省了将近一半的厨房人员。
据悉，这种来自日本的炒饭机平均每4分钟就能做好两碗炒饭，厨师只需准备好调味料，倒入机器正在炒的饭中，炒饭很快就可以上桌。而饺子机平均每小时可煎1000个饺子，比人工煎制的500个多了一倍。
新加坡全国职总秘书长兼新加坡总理公署部长林瑞生今早参观了“如意”中式快餐厅，赞扬该餐厅通过机械化维持高的服务效率和生产力。他说，“如意”可作为本地餐饮业者学习的好榜样。
标新局（SPRING Singapore）也表示，将致力于协助餐饮业通过自动化和其他先进科技提高生产力。
本文部分内容来源于网络，仅供参考，具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准！
近日，四川省商务厅等六部门针对“川菜不川”、老字号品牌企业在外省较少的尴尬局面，联合下发了《关于大力开拓川菜国际市场的意见》。该意见提出，到2010年，四川省每年外派厨师将达到550人、至少5家品牌餐…
23日，伦敦第一家专门为狗狗服务的奢华餐厅开业，里面的餐具、摆设都专门根据狗狗的习惯而设计。这里为小狗提供有机食品，一日三餐均有供应。…
人民网深圳10月9日电 将配好的菜料盒放入进料口，按照指示屏进行简单按键操作，几分钟后便可品尝到所需口味的菜肴。这是记者昨天从中国菜肴烹饪机器人“爱可”的发布会上获悉的。 机器人“爱可”由深圳繁兴科…
天天麻油鸡、黄酒鸡、猪脚姜，大补特补，一个月子下来，产妇腰圆肚肥，胖了一大圈，又不得不为减肥而煞费心思。针对传统月子餐的弊病以及深圳家庭结构的特点，专业月子餐悄悄进驻深圳。对这件新鲜事，市民反映如何？…
内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司 以特色火锅连锁为主业，兼营调味品加工与羊肉类开发加工业的小肥羊，2006年7月26日与欧洲最大的风险投资机构3i集团、知名投资基金普凯基金签署合作协议，成功引进外资2…
记者了解到，为了保障市民饮食安全，目前全市已经在餐饮业全面推进食品卫生监督量化分级管理制度，对食品卫生分为A、B、C、D四级，至今为止，已对全市17390间餐饮单位和集体食堂进行评定，其中A级单位12…