首个品牌淡水鱼“游”上百姓餐桌

国庆前夕，通威集团在北京人民大会堂举行新闻发布会称，通威全力打造的中国首个淡水品牌鱼将快速“游”上消费者的餐桌。

　　据介绍，通威集团从2002年开始打造的淡水鱼品牌——通威鱼，严格按照无公害养殖相关技术操作规程进行生产。养殖环境、鱼种、水源、饲料全部通过有关部门检测，完全符合国家标准和无公害食品的有关标准规定的卫生质量指标，并按照规范的养殖技术流程对养殖、储运、销售等所有环节和细节进行科学操作和严格监控。经过4年多的快速发展，通威鱼已形成完善的运作模式和强势的品牌效应，深受广大消费者的认同和欢迎，通过餐饮店、商场超市等渠道，源源不断地“游”向全国。

　　今年8月18日，通威鱼在北京开始试销，产品以加工品为主，鲜活品为辅。目前，通威鲜活鱼的主要品种有草鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼、乌鱼等；在初加工产品方面，则推出了以通威鱼为主要原料的冰鲜鱼头、嘉佑鱼丸、冰鲜鱼片等。通威三文鱼等名特优新品种也即将陆续上市。目前，北京通威鱼公司已与沸腾鱼乡、谭鱼头、眉州东坡、西蜀老宅、朝阳宾馆等10余家餐饮名店开展战略合作，其中仅谭鱼头集团一家，覆盖全国的连锁店多达100多家，每月仅鲜鱼需求量就在200万公斤以上。

　　通威集团是以饲料工业为主并在IT、化工、生物工程、国际贸易、宠物食品、建筑与房地产、大农业开发等行业快速发展的大型民营科技型企业。其中通威股份上市公司年饲料生产能力逾500万吨，是全球最大的水产饲料生产企业及主要的畜禽饲料生产企业。通威水产饲料2005年在全国的市场占有率已超过15%，已连续第十个年头位居全国第一，并获得国家免检产品、中国名牌产品称号。

　　目前通威已在北京、广州、武汉、上海等四大区域建成了数万公顷无公害水产品标准化养殖基地。