重庆餐饮老字号颐之时搬新家

中华老字号要搬家了！昨日，记者从市商务集团饮食服务公司获悉，公司已在两个月前开始为旗下的“颐之时”寻找合适的新家，有可能迁往江北，届时，至今仍是独门独店的颐之时，将走上加盟连锁的道路。

　　颐之时唯一店面要拆

　　来自渝中区政府的消息说，国泰片区拆迁工程已进入倒计时，盘踞解放碑半个多世纪的颐之时，近期也将搬家。

　　据介绍，即将搬家的颐之时大酒楼，营业面积为4000平方米，共4层楼，底层出租给了德克士和谭木匠等，2~4楼为主营颐之时的餐饮业务，而这，也是颐之时在市内的唯一一家店面。

　　搬家后将新建旗舰店

　　搬家对于老字号企业来说，影响毋庸置疑。颐之时下一步有何打算？“我们将建旗舰店，通过特许加盟，把老字号发扬广大！”颐之时的负责人透露，早在两个月前，市商务集团饮食服务公司就已经开始为颐之时选新址了，目前，大家都比较中意江北。

　　据悉，早在去年颐之时就有意开展特许加盟，但因面临搬家，此事暂被搁浅。该负责人称，一旦搬过去，新店营业进入轨道后，颐之时将全力发展连锁加盟，“我们连加盟手册都印好了，就等着搬了！”据悉，颐之时作为重庆餐饮行业的3家中华老字号之一，与老四川、桥头齐名，目前已有80年历史了。
　　（来源：重庆商报 见习记者 陈柯）