厦门一厨师改行玩健美

“至少20年内，我不会跳槽”

       海峡导报11月30日讯（记者 蒋全德 文/图）一位只有初中文凭的打工仔，在做了5年的厨师后却没有一点积蓄，一次偶然的机会，他进入了健美行业，结果，时来运转——— 他不仅夺得了全省健美冠军，还用获得的健美知识换来了不菲的收入，目前月薪超过1万元，小日子过得比许多白领还要滋润。

这个打工仔叫黄良机，今年28岁，宁德人。由于家住农村，经济条件较差，两个弟弟还要读书，身为长子的黄良机初中毕业后，决定外出打工，赚些钱贴补家用。

2001 年，他来到厦门，在中山路一家酒店做厨师，工作内容包括做面点、年糕、酸梅汤等，一干就是3年多。2005年初，他又去了一家豆浆店打工，因为有厨师经 验，他很快 “脱颖而出”，成了这家豆浆店的训练员——— 训练新员工，帮他们适应厨房里的不同岗位。然而，就在他 “当领导”没多久，这家豆浆店因经营不善倒闭了，“每个月1000多块，除了自己花销外，全寄回家了，所以做了5年厨师，我没有一分积蓄”。
为了生存，他再次走进劳动力市场找工作，就是这次求职，他迎来了人生的转折点：“我看到一家健身馆招教练——— 因为我以前喜欢运动，爱跑步、做俯卧撑等——— 所以带着试试看的念头就去应聘了。”让他没想到的是，面试时，在看了看他的肌肉并简单问了几个问题后，健身馆同意留下他试试。

2005 年10月，他开始做健身教练。好学加上勤练，黄良机很快在厦门健美界崭露头角，2006年，他先后获得IFBB韦德国际私人健身教练认证，国家一级健身指导员，运动营养师资格，2007年5月，一周内先后获石狮健身健美邀请赛60公斤级季军，福州健身健美公开赛65公斤级季军；2008年，他在福建省健美锦标赛中，获得自己首个冠军——— 60公斤级冠军，成为厦门为数不多的注册健美运动员。

获得冠军后，黄良机被一家健身馆老板聘请，管理金鸡亭小区旁的一家健身俱乐部，黄良机自创了“一对一”的健身教学模式，为有需要的学员开小灶，“这种模式很受欢迎，我也结识了很多朋友。”

目前，黄良机除了自己练习健美外，还开通了博客，通过网络招收了20多名全国各地的学员，最远的有内蒙古的，他们会定期来厦训练，加上常规教学，黄良机每天忙得不亦乐乎，“健美行业很适合我，至少20年内，我是不会跳槽啦。”