9月21日上午，由中粮集团主办、徐记海鲜协办的“福掌柜湘菜用油湘菜大师的选择”新品发布会在长沙召开，旨在诠释和倡导未来餐饮行业用油发展的趋势和方向。

正值今年徐记海鲜成立17周年，徐记一直以新鲜为核心理念来经营和发展健康饮食，历经17载稳步发展，逐渐赢得市场和消费者的认可。新鲜、本味、适时而食的出品观，从徐记成立到现在一直在坚持，在出品过程中，油品的选择尤为重要，徐记坚持以精品采购为原则，所以，我们很早就与中粮缔结了战略合作伙伴关系，在油品这个环节上坚实保障了徐记菜品的品质。

作为世界500强，中国最大的粮油生产企业，中粮通过在技术上依托其营养健康研究院强大的技术研发能力，不断开发满足餐饮行业需求的专业性以及创新性的产品，同时，中粮关于奉献营养健康的食品和高品质的生活服务，建立行业领导地位，使客户、股东、员工价值最大化的使命，决定了企业的社会责任，产业价值和社会价值。因此，坚持选择中粮产品，将营养与健康的产品更多的奉献给社会，是我们的重要选择和正确决定。

从徐记与中粮多年的精诚协作，到此次大力配合“福掌柜新派湘菜用油”的研发，都体现出，我们与中粮集团有着共同的理念，共同打造战略合作关系，倡导未来餐饮行业用油的新趋势。徐记一直致力于成为可持续发展的中国餐饮百年品牌，一直倡导使用好的产品、专业化的产品，用更好的食材、更好的品质打造“长沙更受欢迎的中高档酒楼”这一企业品牌定位，优化餐饮消费体验，助力消费健康，改善居民生活品质。因为，以更高的性价比、更新鲜的海鲜，让更多的客人享受到健康美食所带来的快乐，这就是徐记的使命!