每一个节日的到来，餐饮和酒店都有自己的规划，这里我就把2010年中秋节、国庆节酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享咯！以便各餐厅更好地开展自己的促销活动！

　　促销活动方案一——中秋同欢喜，好礼送不停

　　一、活动目的

　　中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也 是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。

　　二、活动主题：“中秋同欢喜，好礼送不停”

　　三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。

　　四、活动时间：9月12日——9月21日

　　五、活动形式：打折；赠送；抽奖

　　六、活动具体内容

　　1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

　　2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。

　　3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

　　七、活动广告宣传

　　1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

　　2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

　　3、并进行传单发放。

　　八、其它相关策略

　　人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备

　　促销活动方案二——周年庆典——美食节

　　活动时间：xx年9月6日——xx年9月10日

　　目 的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费（增加人气），获得更多的剩余价值（利润）。

　　要 求：要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。

　　活动形式：

　　1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等

　　2、打折消费：

　　3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。

　　4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。

　　促销活动方案三——中秋佳节——对酒*当歌*赏月

　　念人生之多少良辰美景　　莫过于此

　　地址：饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前

　　场地布置：搭建一个临时舞台　　背景布幔一个　　进口音响一套　　舞台地板上小灯笼16盏　　其他背景灯光。