麦当劳计划在河南省启动特许经营

 3月4日,麦当劳中国区总部相关部门向记者确认,“该公司有计划在河南省启动特许经营”
  这意味着,麦当劳河南公司旗下既有的33家餐厅,将被“打包”卖掉有限期内的特许经营权。与此同时,麦当劳或还将向合作方有限度出让河南市场新餐厅的投资开发权。
  这是全球第一大餐饮巨头麦当劳首次在河南展示它的主营业务结构:第一业务是出售特许经营权和房地产,第二才是卖汉堡。毋庸置疑,后者是前者的铺垫。
  记者获悉,河南省内几家知名企业与麦当劳派出的“选秀团队”正在磋商,胜者有望在今年年底前产生。
  “河南麦当劳”要嫁人
  麦当劳有计划在河南省启动特许经营,但目前具体时间表有待进一步确认。
  “麦当劳‘河南区业务’要卖了”,这一忽隐忽现的传闻逼近真实。
  3月4日,麦当劳中国区相关部门以电邮形式回复记者采访:特许经营业务是麦当劳在全球许多市场取得成功的关键因素,也是麦当劳未来在中国实现快速发展的有力推动力之一。麦当劳有计划在河南省启动特许经营,目前具体时间表有待进一步确认。
  以上是麦当劳(中国)对记者采访函十几个问题的全部回复内容,它对“有限期‘卖掉’河南区业务”首次进行正面确认。
  记者在与其公关部沟通中获进一步证实,麦当劳中国区对河南市场将执行“发展式”特许经营方案。而这,区别于粤、蜀、苏等省正在执行的“传统式”特许经营方案。
  记者另被告知,麦当劳总部特许加盟部认为,河南区业务由直营模式转为特许经营模式,被外界称之为“卖店”或“转让市场”等用语是不准确的。
  为麦当劳的特许经营模式做个通俗解释,似乎很必要。特许经营,是迄今全球流行的连锁化经营模式。以此为发展模式开发中国市场的海外商企群体,毫不逊色于直营零售商。在中国,特许经营的另一个名字叫特许加盟。
  不过,麦当劳的特许经营与国内常见的加盟连锁有本质区别:一是,麦当劳是将其投资的成熟门店转让给投资人,而非仅输出品牌使用权,由投资人开新店;二是,麦当劳不做一锤子买卖。对所有转让加盟门店约定经营权出让周期(10~20年不等),并有极为严格的管控体系和游戏规则。
  麦当劳将特许经营模式分拆为“传统式”与“发展式”。对前种方式,麦当劳的广宣声调很高,它倾向于个人投资者,“200万元起开家麦当劳”在一些城市早已家喻户晓。而“发展式”,则是将拟合作主体设定为公司。麦当劳对此方面信息披露较为低调。即便其在滇、湘两省已有成功“打包”转让的先例,但合作内容依旧神秘。
  今年一月份,“麦当劳要卖掉河南区”的传闻在河南商界慢慢发酵。

 记者获证实的消息:其一,2012年12月,麦当劳中国区与河南公司管理层针对去留问题接触谈话;其二,麦当劳“选秀团队”在河南接触了地产业、汽车制造业和食品制造业多家知名企业,这其中包括丹尼斯百货和名门地产。
  据不完全统计,截至2012年年末,麦当劳自2000年入豫以来共开设餐厅33个,全部为直营,分布在13

个省辖市。按同行业单店用工标配50名员工推算,加上麦当劳河南区行政办公人员,河南麦当劳公司整体用工总数或接近2000人。
  也就是说,麦当劳(中国)将河南区转为特许经营,是将33家既有门店、2000人的员工队伍,一并打包出让。当然,也还包括一定限度的河南市场新店投资开发权。
  多家企业人士向记者证实,针对接盘麦当劳河南区业务,双方磋商的价格起点在2亿元左右,初拟合约周期约20年,但目前参与者数量较多,细节仍未敲定,存有诸多变数。
  麦当劳“迟到”的决定
  2010年,麦当劳即开始寻找河南区合适的接盘投资人,外界认为其行动迟缓的原因是决策效率太低。
  麦当劳明确告知,不能确认启动“河南区业务转特许经营”的具体时间表。
  但据多位消息人士透露,2010年,麦当劳即在寻找河南区合适的接盘投资人。一些企业提交了申请后,却音信皆无。“这次或已到了冲刺的关键时刻,有望在今年年底完成。”这一信息,也来自麦当劳内部。

 

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