据今天此间出版的英国《华商报》报道，记者从英国税务总局获悉，英国财政部和税务总局近日决定，将今年下半年打击偷税漏税的重点工作放在餐饮业。可以确认，作为英国餐饮业龙头老大的中餐将迎来一批又一批的税务检查官员。
　　今年初，英国政府的税务部门掀起一波打击逃税的浪潮。上半年，检查的重点是建筑业和水管工行业。这两个工种大多是现金收入，偷漏税现象十分严重。为此，2月份税务总局特别对水管工行业颁布“大赦令”，凡在今年5月31日前主动申报近几年漏报的税款，并在今年8月底前补交，税务局只作适当的罚款，从轻发落。罚款程度一般是10%，不会超过20%。但“大赦”期过后，被发现偷税的，将被处以35%至100%的罚款。据了解，“大赦令”出台后，主动向税务机关补税的相当踊跃。
　　税务机关十分清楚餐饮业也大多涉及现金进出，漏洞很大，餐饮业的产值远远大于水管工行业。英国税务局计划2015年前追讨偷漏税款70个亿，餐饮业是重要的一个部分。
　　据悉，税务局将分派更多的调查员进入餐馆、外卖店检查，他们将随时可能“闯入”，要求业主出示账本、收据、货单等证明。税务人员还将进一步加强现金流出的检查。
　　一位华人会计师向记者指出，近几年“出事”的华人餐馆和外卖店越来越多。很多时候不是华人自己有意逃税漏税，而是业主们不擅于做好平时的记账、货物进出、现金流向的登记，对税务人员的盘查不能作出合理的解释。他提醒华人业主们要充分认识到查税的严重性，一方面遵纪守法，另一方面自己也要做好登记、单据收集等工作，确保自己的利益。