餐馆生意忙 服务员烫伤4岁女孩

(记者林雅柳涛实习生陈锦娜)带小孩到餐馆吃饭,没想到服务员端着的热汤烫伤了小孩身体。昨日,张先生到福州五四北路的“煲宝仔”菜馆吃饭时碰上这事。经协商,菜馆愿意赔偿医药费。

据张先生介绍,中午,他们7人到“煲宝仔”吃饭,一个端着豆腐汤的服务员和他女儿相撞,热汤烫到了小孩的头、脸、颈等部位。小孩烧伤面积较大,属Ⅱ度烧伤。

菜馆的老板介绍,小孩会被烫到,主要是因为当时太拥挤,服务员上菜时大人懂得避让,小孩不懂。目前,菜馆已全额支付小孩的治疗费。

在福州开了多家饮食店的林先生介绍,他有两个办法避免此类事故。一,如果地方允许,就在饭厅外围设等候区,让就餐的人到服务台领号后,到等候区等叫号。二,如果地方小,就用“手机通知”,即先把客人的手机号录入手机短信排队系统,让客人去附近逛街,等快轮到该客人时,就给他发“您之前还有3桌客人在排队”此类的短信。

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