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餐饮创业中的商业反击术，餐饮人学着点
餐饮创业有三个阶段，分别是存活期、盈利期和成熟期。对餐饮人来说，步入盈利期，意味着已经走过了最艰难的一段路，在餐饮创业第二阶段中，也是困难重重，如何在此阶段获得一定利润还能得到顾客拥护，是一个现实的问…
餐厅想要保持持久生命力，餐饮老板必须具备这4种思维
餐厅店的品牌需要更新么？如果你认为不需要那就大错特错了，消费者需要的是不断变化的新鲜感，能够给他们带来全新感觉的冲击力，而不是一成不变的老古董。…
餐厅例会这样开，员工都喜欢！
曾经有位大堂经理跟我说：“哎呀，我都头疼死了，每天两次例会，这是谁留下的规矩呀！我每次点完名以后就不知该讲什么了。不讲吧，在老板和员工面前显得没水平，人家会说你这个大堂经理怎么当的，讲吧，天天讲早没词…