能成为老板的厨师都是忘记自己是厨师的人

我说，开饭店不一定非要会干厨师才可以啊。

我说，这是个人原因，你看到的那些开饭店成功的厨师也不是因为他们是厨师才成功，正确的答案是，自己开饭店成功的厨师，正是从他放下厨师身份，转为老板思考模式那一刻开始的。那些开饭店没有成功的厨师，正是始终没有忘记自己是个厨师。

我说，你理解的很对的，就是这样的，当你忘记自己是个厨师的时候，才是开饭店成功的时候，这是别人追求的最高境界，你却要先去学会做厨师，你这是本末倒置了。

开饭店需要的是管理，是思维模式，是责任;厨师需要的是技术，是手艺。

假如，你成为你一个厨师，就一定能成为一个合格的饭店老板吗?这与你是否经营成功饭店没有任何直接的关系，这是对自己经营管理能力没有信心的体现，你是担心自己干不好，又不愿意承担这个责任，就想在学厨师身上下功夫，毕竟在你心中，学厨师比起经营一个饭店来简单许多。

虽然到目前为止，还真的没有任何一个方案可以保证盈利，即使真的有这样的一个方案或者方法，可以100%保证你的盈利，假如一年纯利100万，你准备出多少钱买这个方案?

我再问你一个问题，我有这个盈利100万的方案，为什么要99万卖给你?

或许你又明白点什么了。

一个女孩子条件很好，家里给介绍了一个据说很不错的男孩，碍于面子就去见见面。

男孩子首先表示自己家条件很好，然后又对女孩提了很多的要求，就是上的了厅堂下的了厨房那种，还要在家里专职给一家人做饭洗衣带孩子，对于孩子也有要求，那就是必须生男孩。

女孩是和闺蜜一起去的，听到这里，女孩子的闺蜜就想女孩肯定会拂袖而去，因为她知道这个女孩的年薪50多万，完全是自己独立的那种女孩，不依赖人有个性的那种。

她心想，男方对女孩子的要求这么高，那不得至少要准备几千万的彩礼，就追问男孩，如果这些要求都能满足，家里为娶媳妇准备了多少彩礼?

听到这里，男孩子直接疯掉了，生气的说道，彩礼，你们这是卖女儿吗?

这个世界从来都是等价交换的，你付出什么，就可以得到什么回报，就像这个男孩，即使你找个像他要求的这种标准的保姆一月工资也得8000到一万元了，而且，不会给你生孩子啊，不会生孩子，不会生孩子，还生男孩，呵呵。

这就是做事不但没有计划，也没有目标，更不切实际的人。

出租车师傅是个中年男子，具有所有老出租车师傅的共同特点，上车后就没有停止叨叨，虽然我这个读者也是一个男子，但丝毫没有影响这个师傅开启话痨模式。

还说，刚才，就在接我这个读者的前面还有一个人打车，看他不顺眼，就以不干了为借口拒载了。他觉得自己很牛逼，老子看你不顺眼可以不拉。

然后告诉这个读者说，滴滴再牛逼也过不了2017年，以后再也不用滴滴了，其他的出租车也不会用了，滴滴已经伤了心就再也不会上当了。

他说，不舒服，如果有条件，还是不坐出租车，感觉专车虽然价格高于出租车，但是车况好，司机师傅素质也相对的好一些。

他说，我觉得还是自己的问题，第一，作为一个出租车司机也就是一个实际运营者来说，街头有人，就是有顾客，这才出租车司机需要的，而不是抱怨人多，没人了岂不是抱怨的更多了。

不过话说回来了，这也不是一个出租车师傅就可以改变的，他们有这个心理是很正常的，那些具有以上思维的人，早就不开出租车了。

这道理不是一样吗?