大厨尝菜尝一半 老板想辞退

　　这个厨师很不靠谱，尝菜尝到客人不够吃。想要解雇他的老板更不靠谱，找人替厨师写了辞职信，然后批准他“离职”。
　　南京人吴刚（化名）是个90后，做得一手好菜，两年前应聘到南京某大酒店当厨师。试用一个月后，老板对他很满意。吴刚生性木讷，脾气也好，老板说怎样就怎样。在签合同的时候，老板竟然拿来了已经签好吴刚名字的合同，吴刚也默认了。
　　吴刚喜欢当厨师，不过，老板很快发现了他的不足：吴刚很喜欢尝菜，尝的量还有点离谱，一盘子肉片，他能尝一半，一共几个酱骨头，让他尝到客人都不够吃。对于他这个坏毛病，老板自然不高兴，可是说了几次都不管用。
　　于是，老板暗示吴刚让他自己离职，这样大家面上都好看。但吴刚就是不理会。最后，老板想出了“绝招”：找人替吴刚写了辞职申请，上面写明“吴刚放弃一切补偿，自愿离职”，然后他痛快地予以批准。
　　吴刚傻眼了，他找老板理论，但老板的理论非常“雷人”，“你的劳动合同和辞职报告都是别人写的，如果你否认辞职信，也就否认了劳动合同，你就是‘黑户’。”
　　吴刚只得到新街口商圈劳动仲裁调委会寻求帮助。调解员和吴刚的老板取得了联系，希望通过调解解决此事。但老板的态度很坚决。
　　“你伪造员工的辞职申请，过失在你，吴刚去告的话肯定能赢的。”调解员提醒老板。“不会，我提前一个月就告知吴刚跟他解除合同，他当时没有异议，现在再提辞职信的事为时已晚了。”老板哈哈大笑。调解员这才发现，吴刚被老板彻底“算计”了。最终，吴刚选择去劳动仲裁上诉。
　　针对这起案例，调解员提醒劳动者，在和用人单位确立劳动关系时一定要亲力亲为，对于自己不明白的地方应该找专业人士进行咨询。在用人单位上班期间，应留存自己是该单位员工的各项证据，以备发生纠纷时使用。