体育主题餐饮成新宠

随着北京奥运会的临近，体育类主题文化餐厅将成为京城餐饮圈的新宠一族。去年才在上海开张的首家体育主题“姚”餐厅明年5月将在北京开店。
　　“姚”餐厅股东之一喻先生告诉记者，很多食客都看上了这里独特的体育文化氛围。他表示，奥运会期间，北京的体育主题餐厅将大有商机。
　　当然，看上北京奥运商机的不只“姚”餐厅一家。在北京餐饮圈，这种体育主题类餐厅也是刚刚兴起，它们大多拥有某项体育特色，并且只招待一类体育“迷”。在千禧园球迷餐厅，就是足球“迷”的天下，其餐厅的特色菜都是以足球“术语”命名的，餐厅设有一个“七人制”足球及篮球室内球场，供就餐宾客、球迷切磋球艺。“英格兰比赛那天，来看球的人都没座儿了。那天是开业以来生意最好的一天。”去年在回龙观开设的以足球为主题的金顶居餐厅老板告诉记者，随着体育越来越热，餐厅也渐渐盈利。
　　相比普通的餐厅，主体餐厅除了“吃”之外拥有更多的附加价值，成为不少消费者用餐、聚会的首选，吸引了大批业内业外人士纷纷投资。但主题餐厅也引起了不少的讨论和争议，有消费者认为餐厅的消费标准偏高、菜品的口味和种类不尽如人意，认为经营者是在“哗众取宠”、“赚噱头”。