油锅起火厨师长情急用水泼

　7日中午12时许，(青岛)大尧一路与宁夏路路口附近的一家饭店，一位厨师长在厨房内工作时，油锅突然起火，厨师长用水去泼，没想到火越泼越大，最后将饭店厨房烧毁，厨师长胳膊也被溅出的热油烫伤。目前公安、消防和安监等部门已经介入调查。

　　7日中午，记者接到线索称，宁夏路与大尧三路路口附近的一家饭店起火，记者闻讯赶到现场时，三辆消防车停在路边，火已经被扑灭，记者看到起火的是一家名为古街人家的饭店，由于饭店西侧的厨房起火，饭店的门头也被烧毁，厨房内烧得一片漆黑，饭店大厅门口的一块玻璃也被打碎，大厅内弥漫着烟雾，员工们正在从房间内抢救物品。

　　“当时店内还没有什么客人，我们在包间内打扫卫生，有人喊起火了，我们什么东西都没带就跑了出来。”一位女员工说，具体怎么起火的她都没反应过来。店内一位女负责人介绍，是厨房先起的火，当时两位厨师长正在厨房做准备工作，突然起火。“当时里面的一个厨师好像是在炒菜，但是油锅突然起火了，这个厨师就用水去泼，结果一泼火就出来了，还把自己的胳膊烫伤了。”饭店的房东事发后也赶到现场，他了解了情况后对民警说。

　　随后，在民警的提示下，两名员工将一个盛油的不锈钢桶抬出，记者咨询店内的另外一名工作人员得到确认，当时厨房内的确只有两位厨师长，正在做准备工作，突然油锅起火，厨师长可能是用水去灭火，结果火势越来越大，“厨师长的胳膊也被烫伤了，听说不是很厉害，自己去了医院。”该工作人员说。

　　对于具体起火原因，目前，公安、消防、安监等部门已经将另一名厨师长带走并介入调查。(记者 赵波)