厨师因操作不慎，左手卷入绞肉机
本报讯 年纪轻轻的，四个手指就没了。7月23日下午，会城天马村一餐厅厨师因操作不慎，左手卷入绞肉机，四根手指被绞烂。新会消防二中队接到报警后，立即出动一辆多功能抢险救援车迅速赶赴事故现场拆卸机器取手。
消防官兵到达现场后发现，伤者是一位男厨师，23岁，广西人。他的整个左手大半个手掌被卷进绞肉机内，情况非常危急。因疼痛难忍，伤者的身体在不停地发抖，十分紧张，脸色已经开始发白，如不能迅速取出手，有可能会导致整个左手臂肌肉坏死。副中队长郑捷一边稳定伤者的情绪，一边命令消防队员用切割机对绞肉机左侧切割，进行拆卸。
在紧张的救援气氛下，15分钟后，伤者的左手终于被成功取出，遗憾的是，伤者左手四根手指断掉，手指被搅成肉泥。据称，厨师在绞肉过程中并没有用绞肉棍操作，而是直接用手去抓肉，绞肉机连肉带手卷入机器内。
（冯瑶君 黄帅）
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