据中国之声《新闻纵横》报道，在澳大利亚，超过6年经验的高级潜艇厨师每年的工资为125.8万美元，薪水直逼海军少将。因为这项工作被澳大利亚军方列为至关重要的雇员。而一名澳大利亚三星级的海军副司令，基本年薪只是22.9万美元。
其实细想一下，经常要在水下几百米处为潜艇官兵提供美食，而且原材料有时还会十分匮乏，这样的岗位确实是挺至关重要的，不过想想100余万美元的工资，还是挺让人嫉妒，但想到这些工资都是拿命来拼的时候，一切也都释然了。
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一般来说，芡汁的厚薄主要应根据不同的烹调方法、不同菜肴的特点灵活掌握。厚芡：厚芡就是勾芡后菜肴的卤汁较稠，按其性质的不同又可分为包芡和糊芡两种。包芡：粉汁最稠，其作用是使稠汁全部包到原料上去，多用于爆…
中餐烧菜是一个极其快速的过程，有些爆炒类菜三五分钟即可做成，而做任何一个菜都不是只用一种调味品,少的三五种，多的要十种八种。而各种调料的用量、比例又不动样，虽然莱谱里写得清楚，但是即便背熟了，要在这么…
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菠菜 （1）品种：又名波斯草、赤根菜、菠棱菜等。分尖叶和圆叶菠菜两类。有黑龙江双城冻菠菜、美国大圆叶菠菜、日本欧莱菠菜、广州大乌叶菠菜、陕西春不老菠菜等。 （2）营养价…
西葫芦，别名熊(雄)瓜、茭瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等;西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。 一年生草质粗壮藤本(蔓生)，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。…