980元巧装一面墙,这家美蛙鱼头半年开6家!

随着火锅界的海底捞、中餐界的西贝……各连锁餐饮崛起,中小餐企近几年深受冲击,日子越来越不好过。

这一切都预示着,单店经营的时代已结束,未来餐饮必将连锁化,才能提升竞争力。

一家名叫蛙鱼潭的店,早已预见这一点,开业不到半年,一口气开出6家连锁,利益实现最大化,并一举成为美蛙鱼头品牌的佼佼者。

不由得引人深思,短时间内,这一切如何实现?

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高效开连锁,成本创新低

餐厅到了开连锁的阶段,必然已经形成一套成功的经营体系。此时的关键在于,如何用最低的成本,快速张罗出一家新店。

蛙鱼潭之所以能在半年之内开出6家连锁,也正是因为考虑到了这一点。看似不可能,却因为J1智能营销盒子得以实现。

J1场景滚动播放展示

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抛弃费时费力高成本,却一成不变的装饰画、装饰柜,仅用980元的J1智能盒子,打造了一面独一无二的营销墙。

顾客和J1场景互动拍照

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有了它,一面平淡无奇的墙面瞬间律动起来,里面还有海量动态场景,可随时随地根据顾客的喜好切换,1秒完成,让更换店铺装饰如同手机壁纸一样简单、快速。

变换的墙面不仅可给顾客持续带来新鲜感,一些有意思的主题场景更有可能带来意想不到的广告效果。

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三大步骤,实现收益最大化

01打造爆款菜,口碑迅速形成

西贝的莜面、海底捞的招牌虾滑……所有网红的连锁餐饮,必然有一道人人皆知的爆款菜。

作为初开的连锁餐饮,也必须要打造自己的爆款菜,让连锁餐饮走的更远。

蛙鱼潭的招牌菜是美蛙和鱼头,然而市场上同品类竞争太大,而他却能在短时间内占有一席之地!

客户自己编辑的动态菜单

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通过动态菜单向顾客展示招牌菜

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原来,他们利用J1的编辑功能,直接让招牌菜呈现在墙上。通过手机操作,1分钟就能完成。

店员正在编辑

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新鲜的食材,精美的摆盘,一个个的都投影在墙上,这种爆款菜的宣传方式,对比传统纸质宣传,更吸睛,更让顾客对食材的新鲜度放心。顾客觉得有趣,一来二往,招牌菜口碑自然形成。

02弹幕互动,回头客高达80%

未来的连锁餐饮不再单纯是味道或者服务某一方面的比拼,而是一种综合性的品牌竞争。

若是让顾客在吃的同时,还能感受就餐的趣味性,那将大大提高顾客对餐厅的好感度。

顾客正在识别二维码发送弹幕

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J1的弹幕功能完美实现了这一属性。

一边品尝着餐厅的美味,一边刷着弹幕和评论,顾客从内心收获的满足,比舌尖上的满足要大得多。餐厅变得越来越有人情味。

03一键百店管理,餐厅标准化

做连锁品牌,最后比的就是谁的模式更轻。J1的一键分发功能,让分店不需要操心营销,总部用手机编辑好营销场景后,1秒就能实现对连锁店的营销物料切换。

这段时间火遍全国的锦鲤热点,J1的素材库在第一时间更新。蛙鱼潭总部抓住了这波流量的红利期,通过J1云端分发功能,瞬间更换各大连锁店场景物料。当日,客流量增加到平时的1.5倍。

锦鲤热点素材

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重阳节营销活动

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管理流程标准化:连锁门店的营销管理从营销团队建立到各个门店的沟通,是一项浩大的工程,原来的管理流程出现信息误读,不可控因素的干扰,结果很可能走样。在总部通过APP进行智能管控同步到全国各店,省了广告物料的支出、人工,更重要的是快速、扁平化管理,让品牌宣传率成几何倍增长。

结语:

餐饮连锁化,是未来行业发展的趋势。从单店到多店,到快速铺满城市,其实就是在和时间赛跑,只要擅用像J1这样的营销工具,便能第一时间抓住先机。

乡村基、德庄、易老头等头部餐饮连锁品牌都已经开始和杰夫与友合作,J1成为了他们开连锁新店的标配。你拥有了J1智能营销盒子,同样可以向他们看起。

小编贴心的为大家找到了J1的联系方式:

本文部分内容来源于网络,仅供参考,具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准!

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