李宗盛助阵明星厨师大赛 京城星厨巅峰对决



比赛现场合影
 

李宗盛现身
 

李宗盛捧场
 

李宗盛
 

  新浪娱乐讯 由中粮集团主办、《美食与美酒》杂志承办的“中粮福临门Best50明星厨师大赛”在大董公司上演北京分站赛以及颁奖晚宴。明星李宗盛到场助阵。

  此次大赛不仅仅展示由中粮集团出品的“好食材”,更是旨在搭建一个供美食王国的厨师们展现自我的舞台,通过绝对严谨专业与精彩新颖的竞赛考评过 程,将能代表中国现代厨艺标准及未来,并具有独特个人魅力的厨师从默默无闻的日常工作中选拔出来,并将他们打造成万众瞩目的明星级人物,这也是本次大赛区 别于其他厨师大赛的重要特点之一。

  本次大赛适逢百年一遇的“2010年上海世博会”,组委会如此安排就是要通过比赛展现“具有高度社会责任感的企业”、“餐饮高新科技”、“好食 材”和“明星厨师”,并将它们融合起来,建立现代厨艺新标准,创造更好的城市生活以向世博会致敬。由此,本届“中粮福临门Best50明星厨师大赛”必将 成为意义深远、永载历史的一项赛事。

  继“中粮福临门Best 50明星厨师大赛杭州分站赛”诞生中国第一批明星厨师之后,作为第二站的北京分站赛引发了空前的激烈竞争。从报名开始,到28日正式比赛结束,气氛已经达 到白热化的程度。为了确保本次大赛的专业性、公正性和娱乐性,组委会还为分站赛精心组织了豪华评审团,其中包括中粮食品营销有限公司总经理陈刚先生,名厨 大董先生、韩少利先生、欧阳庆龙先生、屈浩先生,知名食评家殳俏女士,知名美食博主文怡女士,世界级钢琴家赵胤胤先生和著名节目主持人林依轮先生等。

  6月28日,从北京、天津、辽宁、河北、山东、山西、陕西、吉林等地众多报名厨师中脱颖而出的30名选手在赛场上为我们展示了精湛的厨艺和对食 材的深刻理解,经过一整天紧张激烈的厨艺比拼和现场答辩的严格考核,评审团审慎地做出了最终评判,由于参赛选手整体水平颇高,而且差距较小,大赛组委会决 定将在北京分站赛中荣耀当选“中粮福临门Best50明星厨师”的名额增加到15位,他们是徐勃、李刚、李可、张宗强、余梅胜、高新宇、朱保、赵斌、陈 庆、梅治国、余伟森、周凯芳、李铁全、付洋和郝文杰。

  6月29日晚,明星厨师大赛北京分站赛颁奖晚宴在大董公司隆重上演。参赛厨师、评审团和北京餐饮界名流齐聚一堂,到场助兴的嘉宾包括:北京市商 务委副主任李薇薇女士、中粮集团副总裁董忠心先生、中粮集团总裁助理、中国食品有限公司董事总经理曲喆先生、中粮食品营销有限公司总经理陈刚先生、《美食 与美酒》杂志出版人兼主编钟宁女士、台湾著名音乐人李宗盛先生、联合国世界粮食计划署驻华办公室主任安西娅·韦伯女士、日本公使山田重夫先生和西班牙商务 参赞阿尔贝托·阿隆索先生等。在盛大的颁奖典礼上,众多获奖厨师面对这项中国厨艺界的至高荣耀难掩心中的万千激动,纷纷泪洒现场,引得全场为之动容。

  最后,15位明星厨师手持带有“荣耀晋级,共聚世博”字样的“福临门金色通行证”登台亮相,向到场嘉宾展示了京城明星厨师的风采。由此,“中粮 福临门Best50明星厨师大赛北京分站赛”圆满落幕。

厨师新闻

本文部分内容来源于网络,仅供参考,具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准!

相关文章

海鲜粥配方

材料白饭2碗,虾仁80公克,中卷1尾,蛤蜊120公克,鲷鱼片半片,芹菜末2支,姜丝少许,米酒1大匙,盐1大匙,鸡粉1小匙,白胡椒粉适量,高汤3000㏄,米酒少许,白胡椒少许做法 1.白饭放入滚水中煮2…

生菜丝牛肉粥配方

主料:大米100g 牛肉200g辅料:油适量 盐适量 姜葱15g 生菜200g步骤1.清洗好食材,大米先浸泡半小时。2.小锅加入适量的清水,倒入1汤匙的食用油,开火煲粥。…

厨神指路:涨发篇

善用于干货原料经过加工而制作出美味菜肴是中国烹饪的一大特色,而干料涨发技术则是这一特色得以完美体现的前提条件。 历代厨师在干料涨发加工方面为我们积累了许多宝贵的实践经验得以借鉴;在这些方面我们通…

酱料种类大盘点及使用技巧

酱是以豆类、小麦粉、水果、肉类或鱼虾等物为主要原料,加工而成的糊状调味品,它起源于中国,有着悠久的历史。随着酱制作工艺的进步,后来制酱之法也用于烹制其他非佐料菜肴,逐渐发展出一种烹调菜肴的方法,即酱法…

7种酱油及用法

酱油,由中国汉族人发明,是各民族菜系中传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。老抽酱油是在生抽中加入焦糖,经过特别工艺制成的浓色酱油,适用于红烧…

寿司之神——小野二郎

曾经一部《寿司之神》的影片,让中国的美食达人和餐饮业人士为主人公小野二郎精进的寿司手艺顶礼膜拜。坊间演绎到最后是二郎寿司是无与伦比的美味!小野二郎作为一个厨师,能有“寿司之神”的名号,他是如何做到的?…