长沙十大风味名店大选启幕

在长沙红红火火的餐饮行业中，哪家餐馆最“韵味”？哪道菜最“好吃”？这些问题将随着长沙首届十大风味名店暨长沙百道风味名菜大选的进行而水落石出。

近年来，风味已成为长沙乃至湖南餐饮界的主题。当如火如荼的风味酒楼和菜肴风行之际，究竟是谁在引领着湖湘美食在这座城市火爆前行？2008·长沙风味榜即将开榜，无疑将满足长沙美食家们的好奇心。

长沙晚报曾成功举办过三届金牌酒楼评选，在业界及消费者中产生了深远影响。而业内人士表示，由湖南省烹饪专家委员会、长沙晚报报业集团联合举办的长沙首届十大风味名店暨长沙风味名菜大选，同样将拉动长沙餐饮消费，助推风味酒楼超强人气。

本次活动从即日起至2月底止，活动分三阶段进行。

第一阶段为“味觉风潮——长沙十大风味名店暨风味名菜入围参选”；第二阶段为“食尚风采——十大风味酒楼暨风味名菜推介品评”；第三阶段为“美食风云——2008·长沙风味榜颁奖”。活动期间，本报将专门开辟“十佳风味酒楼推介榜”，对风味酒楼进行推介。为保证评选结果公正，活动组委会在星辰在线专门开辟一个投票通道让广大读者进行投票，由专家评审团对赛事进行严格评比，适时公布结果。