作者：蛋蛋IN北京
是不是看照片里的餐厅很贊啊!我滿喜欢这种中式几何窗花風格，融入在裝修里，这里就是在王府井的希尔顿饭店五楼的"秦唐中餐厅"，一进來就看到一个巨大用古铜幣制作而成的古裝艺术品，还有天花板上的那个红色像红絲帶那样的裝置艺术品是飞龍的意思，很有感覺和巧思的餐厅。
我们是中午來的，虽然这里有提供198元淨价的四款商业午间套餐可以选擇(有和牛、辽參、龍虾、鱈鱼四种套餐)，但我们即然有六位，还是單点吧!似乎这样比较不会受到菜品的牽拌!
秦唐中餐厅
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日本料理对盐的讲究程度不逊色于其他菜系，不同的盐搭配不同的食材，腌制或烹调的时间也都有明确的要求。下面就介绍6种日料用盐及用盐技巧。自制海盐…
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