工程部门岗位职责及流程

工程部门岗位职责及流程

一、为整个公司的营运供应能源:管理好为经营场所日常经营提供能源的设备,如供电,供冷热,供水,供汽等,负责控制和运行这些设备。

二、对设施和设备进行维修:负责设备和设施及家具,用具等维修和保养。

三、对设备和设施进行增建,更新和改造:为了发挥设备的综合效益和避免设备老化,并不断提高和完善企业的形象,使经营场所永褒青春,提高竞争力,应对设备设施和装修进行增建,更新和改造。

四.职责范围:

1. 负责电力系统的运行和管理。

2. 负责配电室.配电柜及其附属设施的保养及故障维修。

3. 负责浴场及夜总会的所有电源的正常供应。

4. 负责场所空调系统.通风设备的运行管理.维护和检修。

5. 负责浴场中央空调水系统的维护保养和故障检修。

6. 负责电机及控制电器的维护保养和故障检修。

7. 负责场所水暖设备,厨房设备,人力推车和五金构件的检修工作。

8. 负责场所装修设施,家具,装饰灯具及土建方面渗漏水的维修工作。

9. 负责浴场动力系统的完善改造,设备更新和小项增改工程施工。

10.积极协助二百商厦空调班,电工班,电梯班的重大故障检修。

电工岗位职责:

1. 严格遵守《员工手册》和各项规章制度。

2. 努力学习技术,熟练的掌握场所的线路走向及所辖设备的原理,技术,性能和实际操作。

3. 密切监视配电柜的各种仪表显示,正确抄录各项数据并填好报表。

4. 积极配合电路检修工作,如断电检修,需具体检修人员直接通知挂“严禁合闸”的指示牌,未经检修人员通知而随意合闸造成的严重后果由当班人员负责。

5. 发生事故时,值班人员应保持冷静头脑,按照操作规程及时排除故障,并报告部门经理,事故未排除不进行交接班,应上下两班协同工作,一般性设备故障应交待清楚并做好记录。

6. 做好线路防火工作,严格检查线路负荷,发现不正常状态必须找出原因,加以纠正。

7. 认真保管电子设备维修专用仪器,仪表,保障达到仪器的各种工作指标。

8. 对电子设备维修中所需备件,包括备用零件,备用组件需妥善管理,定期测试,保证随时应急使用。

9. 保证电子设备机房的工作环境达到设备的要求,做好防火,防潮,防静电工作。

修理岗位职责:

1. 严格遵守公司制定的《员工手册》,热爱本职工作,认真学习专业知识,熟悉设备性能及系统情况,判断故障快速准确,处理迅速及时。

2. 每班的值勤人员负责常用耗材的清点,发现不足要及时补充。

3. 严格遵守操作规程,正确使用手动和电动工具,发现问题及时调整修理。不能修复的必须报告部门经理,对各类工具设备做到勤保养和妥善保管。

4. 树立强烈的意识,文明维修,工作时尽量不影响客人,在使用如冲击电钻等强噪音的工具,必须严格遵守时间规定,严格按计划时间施工。自觉做好施工场地的收尾工作,以保证环境的优美。

5. 对来人来电报修及时登记,维修要迅速,及时,维修完立即返回班组待命,并认真填写维修换件记录单。

6. 交班时发生应急故障,上一班必须协同下一班排除故障后才能下班。

7. 维修人员如违反制度,拖延时间,修理质量低劣,影响营业和造成设备损坏的要追究当事者责任。

8. 严格执行《设备维修程序》的规定和《维修服务规范》。

空调岗位职责

1. 定时对外界及空调区域的温度,相对湿度进行监测,根据外界天气变化及时进行空调工况调节,并做好记录。

2. 每班值班人员必须做好所有运行记录,并签名,除清楚记录运行参数外,还必须记录清楚设备的开停时间,停机修理原因和年恢复正常状态的时间。

3. 必须记录清楚设备的开停时间,停机修理原因和恢复正常状态的时间,值班人员必须坚守岗位,服从指挥,严格执行操作规程,对值班长安排的工作负责。

4. 严格执行安全操作及保养规程,保证维修质量,按时完成任务。

5. 严格遵守《员工守则》及各项规章制度,维修要迅速及时,维修完毕要迅速返回班组待命。

6. 负责搞好空调机房及所属机组的清洁卫生工作。

7. 认真学习专业知识,熟悉设备结构,性能及系统情况,做到判断故障准确,维修快捷。

8. 有事离开岗位必须报告当班负责人,征得同意才能离开。

六.工程维修服务规范

1. 接听报修电话或报修单时应礼貌用语,并仔细听取和记录维修地点及内容等情况。

2. 维修人员应在最短时间内赶到现场,由服务员陪同,在征得客人同意或不打扰客人的情况下迅速抢修,维修完成后维修人员和服务员共同检查验收签字,并向客人致歉,尽量在没有客人的时间进行维修。

3. 如遇上设备损坏较严重,应向客人解释,并告知服务员,由服务员征得客人同意后为客人换一新房。

4. 如挂出“请勿打扰”的警告牌,而在当班时间内无法维修时应在交接班记录本上注明,并叮嘱服务员当客人同意维修后及时通知再次维修。

5.如需停电停水维修或一时无法修复应通知服务员暂停此房。

6. 餐饮部需要维修时,原则上避开营业高峰,在无人用餐的情况下进行维修,特殊情况应征得客人同意后迅速抢修,修复后立即通知服务人员做好清理善后工作,并向客人致歉。

7. 认真执行场所制定的其它相关规范

本文部分内容来源于网络,仅供参考,具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准!

相关文章

07年餐饮业,亮“剑”何方?

餐饮连锁企业在发展的前期,为了占领市场采用特许加盟扩展市场,当企业越长越大时,问题也随之而来……2006年众多餐饮企业纷纷调整思路,把重点转向维护自身品牌的形象上。2006年餐饮连锁企业在发展的道路上...

餐饮营销方案的计划

餐厅营销是餐厅经营经者为满足顾客需要,实现经营目标展开的一系列有计划有组织的活动,是一个完整的过程。营销是餐厅利益与公众利益的协调者,要依一整套营销活动不断地追踪顾客的需求和要求变化,及时调整餐厅整体...

餐厅管理细则

餐饮企业的管理环节虽然很多,涉及面很宽,但笔者认为出品(主要指菜品)、服务、环境是它的三大支柱。前厅主要担负着服务管理的任务,它是餐饮管理体系中的重要组成部分。一个餐饮企业在有形服务上,要为顾客提供精...

餐饮管理心得

若要使餐饮店的生意兴隆,我总结了七个原则,看起来好像极为平凡,但若坚持应用,必定会产生奇妙的效果:第一、追求成长。我个人认为做餐饮店如果不追求成长,或不向更高的目标挑战,就无法品味成功的喜悦和充实感。...

传菜部培训

、什么是传菜部?就是负责把出品部的成品输送到餐厅,负责餐前餐后的准备工作及清理工作,负责领用餐厅的用品、用具等属餐厅与出品部的传递部门。二、传菜部的工作事项:(分为三大点)A、...

咖啡厅服务操作程序

1、客人达到咖啡厅时,由领位欢迎客人。1.1欢迎客人1)打开大门,立于领位台内;2)见到客人走至2米外后,走出咨客台,左手握菜牌;3)向客人微笑,打招呼,如是常客,则以某某先生/小姐称呼。1.2询问预...