汇集顶尖名厨 泰国天价夜宴吸引全球富贾

中国日报网环球在线消息：据英国《独立报》11日报道，来自世界各地的40名贵宾10晚出席了泰国曼谷的一家五星级酒店推出的堪称全球最昂贵的一顿大餐。他们品尝了6位世界顶尖名厨奉上的11道美食和产自不同年份的美酒，并为此支付了总共100万美元的账单。
　　***6大名厨各显神通
　　这顿晚宴名为“世界名厨美食宴”，顾名思义，自然要由世界顶尖烹饪高手掌勺。参与这次晚宴的6名米其林三星级厨师中有4位来自法国，另外两位分别来自德国和意大利。他们各显神通，分别负责一、两道拿手菜式。整席晚宴共有10道菜外加一道甜点。
　　来自巴黎的名厨阿兰·索利韦雷斯负责准备了其中的两道菜，包括开宴头盘——“法式鹅肝炖蛋”（creme brulee of foie gras）。他兴奋地表示：“把这些米其林三星级厨师聚集到一起，并且为这么多人奉上美食佳酿，真是件不可思议的盛事……真是如梦幻一般。”
　　对于美食来说，优质、新鲜的材料与名厨同样重要。食材和配料是从全球35个城市空运到曼谷的，包括法国布列塔尼的活龙虾、日本神户牛肉、澳洲牡蛎、瑞士的鱼子酱、意大利的白松露菌、耶路撒冷的洋蓟等。
　　***10种佳酿滴滴如金
　　当晚的每道菜都配上有一种昂贵的美酒。包括1990年产的法国Cristal香槟，1995年的法国Krug香槟，1959年的Chateau Mouton Rothschild葡萄酒等。其中，1961年产品的法国Chateau Palmer葡萄酒被认为是“20世纪酿造的最杰出的单瓶葡萄酒”。
　　负责举办晚宴的莲花大酒店（LEBUA）总经理厄里说:“这些名酒即使只是几滴，价值就超过60美元 ”。每种酒仅供应六瓶，总价值超过20万美元。负责选酒的英国葡萄酒专家阿伦·格里菲思表示：“能喝上其中一种酒就已经非常难得了，能同时喝全10种足以令人们心驰神往。”