浙江厨师节“百鱼宴”创基尼斯纪录

近日，由浙江省商务厅主办的2014浙江金秋购物节第四届浙江餐饮美食博览会暨厨师节在杭州太虚湖假日酒店举行。近2000位嘉宾参加观摩了现场活动。

活动现场，最吸引眼球的是，由108位大厨同台烹制的108道鱼味菜肴。“百鱼宴”也创下了大世界基尼斯“中国之最”。除此之外，现场还汇集了全省国家钻级酒家、中华餐饮名店、浙江餐饮名店等品牌企业带来的创新菜、养生菜、地方特色菜。

另外，在本届厨师节开幕仪式上，还表彰了2014浙江餐饮业金鼎杯浙菜金牌大师、风云人物和最具影响力餐饮品牌。好厨艺还要好厨德。当天，百名厨师长向民众承诺，“打造放心餐饮，餐桌安全我负责”，不在生产和销售过程中添加任何非食用物质、不使用任何违反国家食品安全卫生规定和标准的主辅原料和其它用品。不让有毒有害物质流入群众的餐桌，让市民吃得安全、吃得放心。