著名华裔厨师谭荣辉回乡拍摄《中国味道之旅》

江门日报讯(记者/黄宇舰 通讯员/ 张练研 伍素贞）4月1、2日，英国著名华裔厨师谭荣辉（Ken Hom）回乡寻亲，连同英国KEO影片公司电视摄制组一行7人于开平塘口镇村落及自力村拍摄《中国味道之旅》。

谭荣辉二十多年前和母亲回过一次开平，此次让他感慨家乡变化之大，并感受到故乡亲人的热情和根系故里的浓郁乡情。

据悉，谭荣辉是出生于美国的第二代华侨，少年时在华人餐馆学厨，学有所成后因BBC的一档厨艺节目而广为英国观众所熟悉，而其后，他出版的菜谱和其使用的中式圆底炒锅深入国外家庭。他曾被英女王颁授OBE（Order of the British Empire）勋衔，以表彰其在烹饪艺术方面的杰出成就和贡献。

此次英国KEO影片公司《中国味道之旅》电视摄制组来华主要到北京、新疆、四川、云南、广东和福建拍摄介绍中国饮食文化和烹饪技术的4集系列电视片。而在开平主要以该片主持人谭荣辉寻亲访祖为题材，拍摄关于侨乡饮食文化、烹饪技术及开平村落、碉楼等具有本土特色的事物，为宣传侨乡饮食特色和开平碉楼添力量。我们也希望通过该影片在国外电视台的播放，让更多人了解开平，推进开平旅游事业的发展。