厨师溜号锅里熬油引大火被拘留



民警用大锅盖盖住起火的油锅

 昨日傍晚,记者从安泰所获悉,目前起火原因已经查明,原来是一位厨师用大锅熬煮油料时,离开了厨房,后因灶台的火太旺,火苗一下蹿上了烟道。待厨师返回时,发现油锅周边已经烧了起来,他想用干粉灭火器喷射,但由于使用不当,导致火苗四溅,反而扩大了起火面积。目前,他已被治安拘留10天。

 警方提醒,如烹饪时遇到起火,应及时用锅盖或其他大型遮挡物,先将锅完全盖住,阻断火源与空气的接触。(N本报记者 王勋 林丹 通讯员 苏炳 文/图)

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