有分析指出，外资在华投资已出现从数量到规模质量上的升级。这一判断再次在我国住宿与餐饮业上突出体现。据悉，住宿与餐饮业的利润率在70％-80％左右，且较为稳固且资金回笼快。
商务部的数据显示，前10月，全国住宿与餐饮业零售额累计8458亿元，增长16.2％，高出社会消费品零售总额增幅2.6个百分点，占社会消费品零售总额的13.6％，拉动社会消费品零售总额增长2.2个百分点，对社会消费品零售总额的增长贡献率为15.8％。
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