原料成本提高饭店肉菜涨价

（见习记者 衣鸿飞 记者 周宏宇）一盘肉炒土豆片原来只卖8元钱，但近日王先生在一家餐馆吃饭时，老板却向他提出了“新问题”：如果放肉，需要加钱，可加2元至4元不等的肉，可自选。

　　近期，由于猪肉、鸡蛋价格上涨，餐饮业的成本骤然增加，很多饭店在支撑了一段时间后，肉菜纷纷开始涨价。记者走访了哈尔滨市多家饭店，发现这些饭店都在近期调高了猪肉菜品的价格。

　　记者在一家以酱骨头为招牌菜的饭店看到，饭店刚刚换了新的菜谱，原价为28元的酱排骨，现在涨到了30元，其他的肉菜价格也上涨了2至4元不等。

　　据了解，受猪肉、禽蛋价格上涨影响的不仅是中餐馆，现在一些西餐厅也开始调价，哈尔滨市一家西餐厅的自助餐价格就上涨了3元钱。与此同时，超市中猪肉熟食制品的价格也在上涨，原来只卖12元的罐头现在卖到了15元。