圣诞纽约中餐馆生意火

据美国《世界日报》报道，圣诞佳节，纽约曼哈顿华埠餐厅酒楼的生意都红火起来，而25日时不少中餐馆的门口更是一直排着长队。业者表示来餐厅用膳的非华裔明显要比华裔更多，冬日的严寒和近年的经济危机也不能阻挡饕客们的热情。

　　位于华埠披露街(Pell Street)9号的“鹿鸣春”是上海传统风味的食府。该店从25日上午开店时起，直至夜晚，仍有从各地络绎不绝赶来用膳的游客在门外排起长龙。虽有时需在寒风中等待半个多小时，游客们仍不打退堂鼓，手里坚持拿着排队的号码，等待享用美食。

　　来自北卡罗里来纳州的Davis表示，因为自己在纽约的朋友好几年前就推荐过华埠的“鹿鸣春”餐馆，所以这次好不容易来纽约，即使要等上半小时才有位置，也不会轻易放弃，且已计划好要尝试著名的小笼汤包。

　　“鹿鸣春”的张经理表示，餐厅每逢圣诞节，客人都很多。近年虽经济不景气，但感觉圣诞节客流量也没有很受影响。基本上从上午11时开门至夜晚10时，餐厅外都有民众排队等待。总体来说，非华裔客人较多，推测原因也许是非华裔以游客居多，而观光客在选餐馆前多数经过详细准备，不达目的不放弃，因此愿意忍受用膳前的等待时间。

　　同样，在“麒麟金阁”工作的伍先生也反映，圣诞节虽然茶市很旺，从早上8时多一直开到下午4时，但感觉也是以非华裔客人占多数。猜想可能是因为节日里外州的餐馆多数都关门，加上今年圣诞节又配合了民众的周末休息时间，所以众多游客都选择游华埠。

　　来自洛杉机的Krell夫妇则表示，圣诞节享用中华美食是家里的传统。因此，圣诞节无论在哪个城市旅游，全家人都会找到当地的中餐馆去用餐。今年则在“麒麟金阁”点了不少以虾为原料做成的小吃和中餐里的面食。(魏如晨)