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适合餐饮人用的规范三字经

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发表于 2020-1-22 03:46:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
职业人, 做酒店, 有些事, 咱谈谈;


做事业, 德先行, 做业务, 要精通;


为老板, 创利润, 为员工, 划前程;


行业内, 留名声, 做工作, 心态正;


大酒店, 部门多, 分部门, 说一说;


餐饮部, 人年轻, 常教育, 常带领;


讲服务, 讲技能, 讲出品, 讲卫生;


菜常新, 厨艺精, 控成本, 抓费用;


房务部, 重卫生, 清房间, 重流程;


进开撤, 扫铺擦, 洗添检, 拖关登;


十二字, 记心中, 检查房, 要三清;


多开房, 靠前厅, 懂技巧, 会沟通;


销售部, 不轻松, 创效益, 要真功;


拉客户, 多跑动, 网营销, 联携程;


多订房, 交艺龙; 谈会议, 懂行情;


淡旺季, 价分清; 宴会单, 也要通;


客生日, 记心中; 送祝福, 联感情;


节假日, 常问候, 做得到, 准成功;


人事部, 招人难, 第一步, 定工钱;


按要求, 拓渠道, 第二步, 去学校;


人才网, 也重要, 同行荐, 员工找;


讲店情, 吃住好, 树愿景, 发展妙;


工程部, 非二线, 省费用, 功劳现;


水汽暖, 和空调, 强弱电, 懂电脑;


万能工, 要求高, 客急修, 随时到;


保安部, 重安全, 抓消防, 勤巡检;


排隐患, 防在前, 疏车辆, 学交管;


质检部, 多督查, 查违纪, 质量抓;


一提醒, 二处罚, 三培训, 要记下;


财务部, 掌大权, 账清晰, 控好钱;


懂税法, 懂流转, 多查账, 到终端;


思想正, 品德端, 现金流, 不能断;


采购员, 多去转, 比三家, 看价钱;


要回扣, 拿黑钱, 事发后, 蹲牢监;


闲杂事, 找总办, 协外围, 传文件;


美誉度, 谁宣传, 解危机, 靠公关;


店不同, 说不全, 说一万, 漏一千。


酒店业, 经理人, 做高管, 自律紧;


爱职业, 善育人, 德品高, 人人尊。
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