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某酒店管理公司解秘杭州酒店用品市场商户——鑫豪酒店用品有限公司经营方法(一)

以下是上海某酒店管理公司经理与杭州鑫豪酒店用品有限公司经理吴芳女士之间的对话。
⑴请给我们介绍贵公司的主要情况

   我们成立于2007年,主要经营陶瓷餐具,酒店餐饮用品,酒店大堂用品等等;商铺面积有300多个平方,还有近千余平方米的仓库,已经在杭州酒店用品市场经营了四年多,客户来自全国各地。

 

⑵当初为什么会选择酒店用品这个行业?是什么原因让你在这个行业一直走到现在?

  

 看到酒店发展迅速,很多人不愿意在家做饭吃,酒店生意比较好,每个月都有很多新开的酒店。首先我们的经营还算是比较成功,家人的支持,还有天时,地利,人和等诸多方面的因素在里面。

⑶我们知道随着酒店业兴起,酒店用品供应商也在增多,那么您认为您现在面临的压力是什么?您又是如何应对的呢?

  主要压力来自竞争,我们乐于参与竞争,不恐怕竞争,即使失败了,只要分析出失败原因,争取下次做好就行了,尽力就好。

⑷目前,您认为您现在在这一行业占据的优势是什么?    
        实力优势

     营销优势 

     服务优势 

     人力资源优势 


⑸现在是品牌战略时代,您认为酒店用品行业如何才能打出自己的品牌,您是怎么做的?

 抓住大客户,和数量庞大的有共同需求的潜在客户,为他们提供需要质优价廉的产品,提供订制服务,为自己的企业做好宣传,保证关注度和诚信经营。

 


⑹你认为像阿里巴巴,全球酒店用品网等网络平台在你的经营中起到了什么作用。

 

  作用有很多,电子商务是一种趋势,网上虚拟商铺跟市场实体商铺在某种程度上是一样的,许多客户就是在线上看到和了解我们的,然后通过电话和见面洽谈,最后在线上或是线下跟我们交易的。


⑺您觉得酒店用品行业以后的发展方向是什么以及行业前景如何?

   我觉得酒店行业还有很大的发展空间,目前中国具有规模的酒店用品市场只有60多个,而大中城市数量却有700余个,平均12个城市才有一个专业的市场,我想把店铺开到全国各地去,向中小城市发展。

 

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