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餐厅互动好招数,这四个方法你都可用!

餐饮时报》给各位介绍4个与顾客互动娱乐的好招数,而且都是试验过的、好用的方法,通过让顾客完成“指定任务”,从而得到奖励:奖励不多,却拉进了餐厅与顾客之间的距离,这对餐厅来说也是一种良性的推广。

1

味事浙江

隐藏任务:2小时喝完三瓶指定啤酒,并保持清醒

奖励:酒水免单,菜品半价

“武松打虎”的故事大家都知道,说的是武松途经景阳冈,至挂有“三碗不过冈”招牌的酒家痛饮18碗,醉后上山打死了一只吊睛白额虎。

位于西湖景区的餐厅参考“武松打虎”的典故设置了“三瓶就免单”的隐藏任务。任务指出,顾客只需要在2小时内喝完指定的3瓶啤酒,即可享受酒水免单、菜品半价的超值优惠。任务一经曝光,已有不少挑战者慕名前往。

这家背靠群山、坐拥西湖的院子餐厅——“味事浙江”颇有典故里“三碗不过岗”酒家的风范。到了夜晚,餐厅的重头戏将要上场。这里的烤货是一绝,汪刺鱼、牛舌、鸟贝等这些外头不常见的烤货在这里则是当家特色,配合挑战的3瓶啤酒,无论是否能完成任务,你都可以美美地吃上一顿。

2

煮火火锅

隐藏任务:石头剪子布

奖励:三局两胜即可免单

鲜花与火锅本是风马牛不相及的两件东西,但是因为两位爱花的美女与一位资深餐饮人的结盟,让杭州有了第一家花园式的火锅店——煮火火锅。

煮火火锅餐厅刚开业就得到了吃货们的追捧,最近,随着一款名为“脸脸”的社交APP入驻西溪印象城,开启“与BOSS的三局两胜”的隐藏任务后,再一次激发了食客们的兴趣,也让不少吃货幸运地获得了免单机会。

煮火火锅的装修设计极其精致,店内鲜花拥簇,让人仿佛置身于花圃之间。火锅材料的选用也是极其严苛,牛羊肉和肉丸都选用上等食材,空运自内蒙古、潮洲等地;锅底坚持不添加鸡精、味精和添加剂,做到纯正鲜美。如果你去煮火,记得通过“脸脸”APP与餐厅BOSS大战3回合,兴许就能获得免单机会。

3

碳火混混烧

隐藏任务:扑克21点比大小

奖励:特别定制版扑克一副

作为川味观旗下品牌,碳火混混烧早先入驻万象城时就已经掀起过一股混搭风,烧烤、烤鱼、火锅……你能想到的吃法,在混混烧都能找到。

新开的碳火混混烧萧山银隆百货店在原有的模式上改变了餐厅的装修风格,以黑色为主基调,又填充了大量的暖色系色调,再用扑克作为主元素来描绘餐厅环境,配上绚丽的灯光和快节奏的音乐,为顾客营造了一种梦幻的视觉效果。

餐厅在开业伊始就设置了隐藏任务。任务指示:在就餐期间可向服务员提出扑克21点比大小游戏申请,服务员会提供一副特别定制的扑克牌与你进行游戏,一盘定胜负,胜者可获得一副特别定制版扑克,输了也没有什么惩罚。奖励虽小,可任务也相对较为简单方便,获胜率也非常高。

4魔朵酒吧

隐藏任务:男女搭配啤酒挑战

奖励:法国蓝焰香槟若干

天台,是一个奇妙的地方,它更接近天空,能够让你脱离现实。就像周杰伦的电影《天台爱情》一样,无数故事都发生在天台之上,“天台上下,一线之隔,却完全是两个世界。”

魔朵酒吧深谙天台的魅力,因此在去年就动工打造出了一个与众不同的天台酒吧。既然是酒吧,它的隐藏任务一定离不开酒。酒能让人陶醉,让人迷恋,让恋人更动情,让友谊更长久。如果是情侣到店,店员会征求你们的意见来参加酒吧隐藏的“男女搭配,喝酒不累”任务。任务采用小组制,一人负责用1米长的吸管饮酒(啤酒)1升,一人则负责往杯中倒酒,考验恋人的协调配合默契度和饮酒者的酒量。以一周为一个比赛周期,一周内完成任务所需时间最短的3组选手将获得法国蓝焰香槟若干组。

魔朵“天台酒吧”以水泥、钢铁、原木构建出了一个粗犷的骨架,再用明快通透的大面积玻璃贯穿了上下两个吧台,密布几何图形光源的室内墙壁、定制的马赛克、水母缸、冲浪浴缸等处处体现了酒吧对细节的追求。也正是如此,前来挑战“任务”的情侣络绎不绝,每周冠军的纪录也不断被刷新。

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