辽宁餐饮单位将分三级管理

 记者4月22日从省食品药品监督管理局获悉,《辽宁省加快推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作实施方案》出台。

  ■进饭店前先看笑脸

  餐饮服务食品安全监督量化等级分为动态等级和年度等级两种,优秀、良好、一般各三个等级。动态等级为监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况每次监督检查结果的评价,分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象标识表示优秀、良好、一般三个等级。年度等级为监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况上年度监督检查结果的综合评价,分别用A、B、C三个字母标识表示优秀、良好、一般三个等级。

  按照计划,7月底前完成大型以上(含大型)餐馆、供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、餐饮连锁企业的监督量化分级;11月底前完成城区餐饮服务单位和城区外学校食堂的监督量化分级。


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