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专访上海虹桥逸郡酒店总经理王崇明先生

    很喜欢东南亚的风土人情,不仅是因为那里风景秀美与特产丰饶,更因那里特有的一番底蕴,安静清新、神秘婉约。对于《大酒店》来说此次机缘也甚为独特,在介绍给读者诸多奢华的五星国际品牌酒店之后,让我们一起揭开凯莱最新精品酒店品牌逸郡的神秘面纱。

    必需承认,这趟上海虹桥逸郡酒店之旅让人喜出望外,这家离机场十几分钟的酒店,周边环境竟可用风景如画来形容,这在今日的上海可谓难得。更难得的是,作为一家新开的酒店,内里的陈设既没有堆金砌玉,也没有炫奇弄巧。一幢造型持重的建筑在细节处拿捏得恰如其分,一家充满艺术和品位感的精品酒店,在回廊高柱掩映下竟显出一派文艺范。

    让人欣喜的还包括与王总的会面,其言谈间的温和谦逊却让我想起中国老派绅士那种风范,于是一场舒畅的谈话始卷轴一般舒展开来。他说:看着自己一手启动试运营并将于6月份正式开业的酒店,就如同看着自己的孩子长大成才,内心激动喜悦一如他当初选择进入凯莱集团时。当初的激动喜悦是因为得以溶入凯莱这个大家庭,而今则是因为这个大家庭新添了一员,更值得一提的是这家酒店是凯莱集团的首家精选品牌酒店。开业从无到有的过程,虽然王总说得很轻松,中间的艰辛与压力还是显而易见的。到任两个多月就启动试营业,试营业短短几月间就收获了不少忠实的回头客,这位总经理的实力也是显露无遗。也难怪,在酒店业经过了多方历练,更在中国市场浸润十余年,亲手操办了四家酒店的开业。这位温和谦逊的总经理自然是有其独到之处,而其介绍酒店的切入也很独特:赏画!

    是的,王总首先带我看的是他们大厅走廊甚至是电梯等处处挂着的帛紗、水彩、壁纸、水粉等林林总总的艺术藏品。有1660年印度的、有1769年英国的、有十九世纪日本的、也有不同时段中国的。他说,这些藏品不仅仅是为了营造一种艺术的氛围,每幅画都有它的故事,也是在当下的上海,给客人们提供一种别样的选择。为从五湖四海、九洲列国汇聚到上海的人们提供一个品味、休憩、享受、放松的场所。他说,上海虹桥逸郡酒店不仅仅只提供90间极具东南亚风情豪华客房及套间,不仅仅是一家高度定制化服务的精品酒店,也是在满足当下人越来越强烈的向往----无论是向往从繁忙中抽身还是向往在繁华中沉淀,在此都会一一得到满足。

满足是全方位的,吃在上海虹桥逸郡酒店有MIDTOWN的特色东南亚风味的美食,新鲜地道的食材,当地大厨的杰出手艺混合在一起所产生的化合作用,足以让好吃或不好吃的你都食指大动,食指大动也没关系,从虹桥机场、车站过来也就十分钟,从外滩市中心也仅30分钟的车程。或是要吃中餐,这里的魅餐厅看来是不错的选择,广东风味的菜品色香味俱全,特色菜有脆皮咸鸡、蟹膏银丝煲等等。也可以到URBAN大堂吧中畅饮几杯,倒也不输神仙快活。要放松更有水疗等项目,如今正好是夏天,室外游泳池倒恰恰是我所向往的处所。另外他强调说,我们这还有宴会厅可容下二十桌的婚宴庆典,这在个性化精品精选酒店是不多见的。

看来,为打造集团首家精选酒店,王总及其同事真是花了不少心血。到下月,随着上海虹桥逸郡酒店的正式开业,他们的种种付出不仅仅是值得的,更会收获无尽的回报与喜悦。而这喜悦看似已经提前而至了,他从始至终都在温和地微笑着,而一路所见他的同事也都笑意融融,当我说大伙都是人迎喜事精神爽时,王总说:“不仅是因为要正式开业了,这种团队的氛围也是他们一直致力建立与维持的。凯莱集团首要的关注点是放在员工身上的,注重对员工的关注、支持与激励。而作为总经理,他个人的理念也是坚信,从心出发的服务才是真正好的服务。因此,从上任之初到今天,不管事务多么繁忙,员工的一言一行,一眸一笑他和管理层的同仁都点观察着,并通过制度化的努力让员工感觉到他们被尊重、关心与支持着,如是自然而然的,温暖在团队每个人心间传递,笑容也就绽放于客人的面前!”真是攻心为上,大将之略。

一番长谈下来,他对日日重复的管理、营收等等工作说得兴味盎然无一丝倦意,对工作中经历过的挑战提及仍是意气风发无一点难色,我不禁问了一个俗套的问题:乐趣何在,前景如何看?这位在诸多国际品牌酒店久经历练,开过四家酒店,辗转亚洲诸国及内地多省的总经理微笑着说:乐在其中,当你克服一个个挑战取得进步,当你从一块平地建起一座气派的酒店,当你的员工通过跟随着你日复一日的工作不断获得提升,快乐就如影而至。至于说前景,他坚定地说:“凯莱集团是一个勇于开拓的集团,三亚的第一家国际品牌五星级酒店就是凯莱,对比现在国际五星酒店比比皆是的三亚,凯莱可谓是第一个吃螃蟹的人,这种魄力是无人能及的。另外,凯莱酒店人都有一个宗旨,那就是能够创造快乐并真诚传递给客人,在将来的上海市场将是大有作为的。他不担心市场,也不忧心竞争,但又语重心长地说到,真正要考虑的是人才培养与储备,要找到领悟服务精髓并溶入团队且甘于奉献的人才是最困难的,王总说,上海虹桥逸郡酒店已经与一些机构在合作培训相关的人才,同时他也希望有志于此的年青人能够真正做好准备,以把握住将来的机会。”

不谋万世者不足谋一时,不谋全局者不足谋一隅。眼前的王总语调温和、神情惬意,他言谈中不时透出的机锋却分明在告诉我,没有成功是偶然与轻松的。一家酒店的成功背后是酒店人书写不尽的筹备、思虑、行动、坚持。而虹桥这块区域经过十多年的开发建设,已发展成为以外贸中心为特征的集展览、展销、办公、商务、居注餐饮、购物等一体的新兴商贸区,并专设了涉外领馆区。相信上海虹桥逸郡酒店,王崇明总经理所率领的凯莱人会带给这片区域耳目一新的魅力,也将逸郡品牌发扬光大,深入每一位客人的内心。(
 

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