今天(2日)上午，民生记者来到真功夫桃源村分店，发现售价5元一杯的豆浆依然在销售，一些市民对真功夫豆浆粉事件尚不知情，也有部分市民从媒体获知豆浆粉事件，并表示将尽量少喝豆浆。真功夫媒体联络人回复民生记者查询时表示，真功夫餐厅供应的豆浆都是由豆浆粉调制而成。对此，有部分市民表示，餐厅应该应该在醒目位置标明，豆浆由豆浆粉调制，以免误导消费者。

那么，这种“粉泡豆浆”与“现磨豆浆”有何区别?有营养专家表示，新鲜的现磨豆浆香味浓郁，而粉泡豆浆味淡偏甜，更重要的是营养成分大打折扣。现磨豆浆虽好，但需要经过浸泡黄豆、加水磨豆、煮沸和定温保热等环节，流程复杂导致成本高效率低。而豆浆粉调制豆浆，成本低效率高，方便大规模制作。市面销售的豆浆大多是粉泡豆浆，不但营养成分偏低，还可能含有对人体有害的添加剂。