大堂副理协助处理客人帐项程序

 执行部门:前厅部大堂副理 报/送:董事会、总经理

  生效日期: 页数:1页

  发文人: xxx 批准人:

  内容:

  一、协助处理客人帐项时的原则:

  1、以姓名称呼客人,先调查,后处理。

  2、保障酒店的经济利益,采取灵活而又令客人感到体面的措施。

  二、客人在退房时声称其账项将由其公司支付或不够现金支付,而其公司又没有与酒店签署信贷协议,在这种情况下,大堂副理负责协调解决。

  三、大堂副理可根据客人的资料、背景、熟客资料、订房来源等断定是否可行。

  四、如其账项是由公司支付,大堂副理将根据其公司在酒店的信誉情况,作出灵活的应对措施。

  五、如同意客人的公司为其付账时,须要求客人提供将要付款的公司名称、电话号码、传真号码、联络人等,同时大堂副理打电话到客人所提供的公司作进一步的确认,如在可能的情况下,要求将要付款的公司传真到酒店以示确认。

  六、如客人不够现金支付,提醒客人尽可能联系其朋友支付,如客提出以其证件(国内正式身份证、回乡证、国外正式有效签证护照)作抵押时,大堂副理则须要求客人在账单上签署注明此为其自愿押下,同时提供保险箱存放此证,保险箱钥匙交客人保管。

  七、大堂副理在处理类似事件时,视当时的实际情况而判断是否请示上级主管。

  八、无论是公司付账还是不够现金,都须向客人定出解结账项的期限,并由客人在账单上签名确认。

  九、接收后,注意跟办,并将详细情况记录在大堂副理日志上。

本文部分内容来源于网络,仅供参考,具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准!

相关文章

餐饮业奖罚措施

一、奖励: 1、受客人书面表扬3次~7次,在原奖金系数上提高0.2,7次以上提高0.5。 2、销售业绩前十名,按销售额来计算。 3、受公司通报表扬的,视情形在原系数上提高0.3~1。...

KTV包房工作流程

1. 服务员在岗位站立待命 2. 当客人离自己1—2米时行礼并用迎宾语 3. 在客人相距房门2步时为客人打开房门,并做出请的手势 4. 自我介绍,...

餐饮业连锁经营的战略选择

不管是豪华酒店还是经济型酒店,品牌化、规模化经营一直得到业内专家的大力提倡,但却一直收效甚微。如果说大型豪华酒店在单体状态下,还可以争取到相应的生存空间的话,在发展经济型酒店时,连锁化则成为一个更加重...

酒店鸡尾酒会工作标准

1.酒会标准 预定员熟悉厅堂设施设备,接待能力,利用请况,具有丰富的酒水饮料知识。仪容仪表整洁,大方。能用外语提供预定服务。迎接、问候、预定操作语言和礼节礼貌运用得体。客人预定酒会,预定内容、...

连锁厨政:请、休假程序

根据公司规定,员工每月可享受两天休假,具体操作程序如下: 一、厨部员工根据酒店营业状况对休假合理安排,员工要求休息时须先填写请、休假条并报上级职能部门同意后方可休假,同时留原件备查。主管...

厨房产品质量

厨房产品,即厨房各部门加工生产的各类冷菜、热菜、点心、甜品、汤羹以及水果盘等。其质量的好坏优劣,既反映了厨房生产、管理人员的技术素质和管理水平,又不完全受其制约;它同时还表现为就餐环境及服务等给客人的...